一锅汤一碗粥里的安静安然

文/清音

女儿预订了7月4日晚武汉直飞济南的航班，5日晚上0点40到达。已经断断续续下了一整天的雨，晚上也淅淅沥沥的没有停。我和她爸爸11点就到了济南机场，候机厅接连播放着由于天气原因不能正点降落的航班班次。我们看着大屏幕上显示的一长串延误的航班次，祈祷着女儿的航班能正常起降。果然，0点30分接到女儿电话，由于天气原因，航班取消。延期到5日中午11点的航班。

我们在机场一直等女儿那边机场安排她们到达住宿宾馆，才安下心来返回家，到家已经是5日的凌晨2点。

5日是个好天气，中午11点半的飞机，女儿的身影远远地随着人群越来越近了，连着两天没休息好，看那苍白的小脸，成了倒锥子形，整个人也瘦了。大一下学期女儿转到金融专业，补大一上学期金融专业的学时，课业安排得紧张，加上社团活动，天天熬夜，都瘦成啥样子了呀！假期里我要在做饭上狠狠地补偿她。

女儿回家啦。她在她的房间里，一会儿选选课题，一会儿看看综艺节目，一会儿躺到飘窗上看书，一会儿出来吃点东西。我看着她在我眼前出出进进，心里是无比的安宁。往日晚上10点半后是我们和女儿聊天视频联系的时间，而现在她就在我们咫尺的距离，10点半，她的夜生活才刚刚开始，而我洗漱完毕准备休息了。我心中那根无限延伸牵挂的丝线，收成了一小团，安稳地放在心的角落里。在她悄悄的忙碌中，我酣然入梦。

女儿在老家的老师同学朋友，只能在微信上或者电话联系了。在省城的家里，她很快建立了新的圈子，白天她们就约着出去自习或者玩耍。晚上她就拉着爸爸出去散步，逛街，他们乘着夜色去爬千佛山。他们坐公交去大明湖，泉城广场，红楼大教堂，百花公园......然后步行回来，我想象着路灯下，一高一矮的身影，边走边聊的父女。。。我在家里，边翻着书页，边似是而非的听着电视节目，边计划着第二天的饭食。。。

这个7月，满怀着对生活的热爱，对美食的敬意，我精心安排着家人的一餐一饭。最引以为傲的是，我做的汤，咸粘粥，甜粥，获得了大家的赞。

7月如火，没有汤和粥，怎么行。

合家相聚的假期，我要用一粥一汤和精心烹调的饭菜，来熨帖家人的胃------

汤类：排骨汤，西红柿鸡翅汤，乌鸡汤。。。

乌鸡汤：半只乌鸡，切块焯水捞出，砂锅放水，放料酒和精盐，放入乌鸡。放入几颗红枣，几颗桂圆，葱姜适量，大火烧开，中火煲二到三小时，放枸杞，小火二十分钟，关火。

粥类：咸味的，原味的，甜味的，单一的，八宝的。。。

咸粘粥：大米，小米少许洗净，各种豆子，只要家里有的，各一小把，打碎机打碎，几颗核桃打碎，十几颗花生米打碎，就不用放油了，蔬菜切片切丁都行，胡萝卜，油菜，小白菜，茼蒿都可，混合加水，盐，姜片，葱花，高压锅二十分钟出锅，点少许味极鲜。

银耳莲子粥：半只银耳泡1个小时，洗净去蒂，撕成小块备用。十几颗莲子浸泡2个小时去除莲心，因为莲心苦，不剔除会影响粥的口感。一把大米，上半碗鲜玉米粒。加水适量大火烧开，转小火一小时，加枸杞一小把，6颗冰糖，二十分钟后关火。

每天花样翻新的，仔仔细细的提前熬一锅粥，我把现世的安稳和爱，慢慢地熬进浓浓的粥汤里。

女儿的脸，红扑扑圆滑滋润起来。半个月学车科目二，胳膊晒黑了，脸也晒成了健康的红色。

时间过的好快。流火的七月转瞬即逝。转眼8月来到了眼前。

一切都在刚刚好的距离之内运行着：先生出差去了外地，女儿继续着她的游玩，交友，学车。我除了每天的柴米油盐，人间烟火，还要时不时地来点儿花前月下的小情调。。。

这样的安静安然，真好。

7月毕，8月启。。。