端午的印象

中国很多节日和食物有关。

比如春节的饺子，中秋的月饼，十五的元宵……一看到这些食物就能想到这些节日，一到这些节日就一定要吃这些食物。

现在人们一说到端午自然想到粽子，继而想到雄黄酒、龙舟、鸭蛋、艾叶……

在中国古代文化里，端午是一个隆重的节日，最早让端午和粽子产生联系的是屈原，就是那个写出“路漫漫，其修远兮。吾将上下而求索”的诗人屈原。

作为楚国人的屈原，将楚地文化发扬光大，并用神话传说的方式将端午吃粽子之风吹到神州大地各个角落。

屈原去世后，很多地方的人都开始跟着楚地人吃粽子，尽管这种理由有些牵强：屈原跟我们八竿子打不着，喂鱼虾的粽子怎么就吃进了自己肚子里面？但吃粽子的风俗却不容置疑地传播扩大起来，到现在已经成为一种全民风俗。

也许就是粽子好吃的缘故吧？理由已经不重要——想吃就吃呗，中国人就喜欢给吃找理由。

端午这个节日发生过很多跟爱情有关的故事。

最著名的莫过于《白蛇传》，化身为白娘子的白蛇本来和许仙过着郎情妾意的美好的生活，偏偏金山寺的和尚法海看不过眼。有传说说法海是癞蛤蟆转世，上一世和白娘子有宿怨，这一世来报仇的。

法海在端午这一天教唆许仙给白蛇青蛇喝雄黄酒，导致白蛇现出原形吓死许仙——许仙也是好日子过得不耐烦了。于是就有了白蛇盗仙草救许仙和后来的水漫金山。

端午节，让人记住了雄黄酒。儿时听到这个故事十分好奇雄黄酒。蛇，仅仅在传说中美好，现实中人见人怕，能够将蛇制服的酒可谓厉害，于是也想像鲁迅小时候想拥有吸蛇脑髓的小盒子那样想见识一下雄黄酒，可惜至今没有见过。

在沈从文成名作《边城》里，翠翠和傩送情窦初开的重要时刻就是端午。

端午那天翠翠和爷爷去看赛龙舟挤散了，赛龙舟结束后翠翠的狗落进水里，翠翠在岸边训狗时见到了刚刚赛完龙舟从水里走出来的傩送。就是那一面，少男少女之间碰撞出了爱的火花。

端午，让我想起汪曾祺《端午的鸭蛋》，鸭蛋不稀奇，稀奇的是双黄鸭蛋。汪老的故乡，正是产双黄鸭蛋的高邮。普通的鸭蛋，在汪老笔下活色生香、令人垂涎三尺。端午的鸭蛋，寄托着晚年久居北京的汪曾祺对家乡深深的怀念。

在扬州读研时，也常在各种特产店里看到“双黄鸭蛋”，对于来此一游的人来说，携一盒双黄鸭蛋回家馈赠亲友应该是不错的选择。

端午，让人产生无限美好的遐想。在这一年里最热的节日，美食、爱情和浓厚的风俗文化融为一体。

实话说，我起初对端午是无感的。在我看来，端午是南方传过来的节日，并非我们这里土生土长的节日。

我们这里人既不包粽子，也不喝雄黄酒，更不赛龙舟。吃粽子也是近些年才赶时髦应景流行一阵子，除去这些端午元素，我们的端午就不成其为端午了。

在我的印象里端午前后正是麦收时节，天气最热，农活最忙，所以端午对我们来说就是忙里偷闲的一个节日，不然怎么有理由停下来吃吃喝喝？

端午这一天，当地出嫁的女儿都要回娘家。回娘家自然不能空手，早些年我们当地盛行端午带油条回娘家。

油条要当天先炸的，一早起来到村里油条作坊称上几斤热腾腾香喷喷的炸油条，呼唤老公，带上孩子，携家带口热热闹闹回娘家。

这就是以前我们当地端午节的风俗，这些年估计有了改进，毕竟礼品比之前丰富了许多，能带着回娘家的应该不只是油条。

油条，不只是端午才可以吃，但是端午这天与往日不同。对于卖油条的作坊来说，端午这天是买卖最旺的日子，这天卖出去的油条顶得上过去若干天的总和，所以一大早起来就和面支起油锅开炸了。

别问我为什么知道这么清楚，因为我们家也卖过几年油条。早些年，为了供我们姐妹上学，下岗在家的父亲和母亲一商议决定开始卖油条。找了一位师傅跟着学了一段时间后，开始自己炸油条卖油条。

那时候放了假我们在家也会帮着一起卖油条，端午那天是最忙的。除了销量最大的油条，我们还卖甜油条，捎带着卖糖糕、菜角。卖的炸货种类多了，来买的人也多了，我们就全家齐上阵，父母哥嫂还有我们姐妹一起捏。

临近中午的时候，排队买油条的越来越多，在我们家门口的梧桐树下等着。越到这种人多的时候，我就越紧张，不是把菜角捏坏了，就是把油条称错了，一边慌张弥补，一边反击着姐姐的奚落。

一直忙到中午，所有油条都卖完了，我们才回家吃饭，虽然有点疲倦，却有着满足的松弛。

那时候的端午，留给我的印象就是热油条和闹哄哄。

又是一年端午，节日还没到粽子已经吃了很多，有红枣的，有八宝的，还有咸肉的，当早饭不错。

下午接孩子回家路上看到有卖艾叶的，一块钱一扎，于是买了两扎，放在门口，算作今年端午的一点仪式吧。

2023-6-23