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《黄帝内经》饮食养身智慧:吃对凉性食物不生病

《黄帝内经》饮食养身智慧:吃对凉性食物不生病

作者: 博学的毛婆婆 | 来源:发表于2023-10-28 05:14 被阅读0次

我们知道热性食物是冬季的首选,凉性食物是夏季的首选,可是这并不代表我们所有的习惯都受限于此。

1.冬天可适当“吃凉”

对于那些肠胃健康的人来说,冬天适当的喝凉白开水,吃一些凉性食物,也有益于身体的。

大多时候冬天天冷,人们喜欢吃热量高的油腻食物,再加上平时户外运动较少,此时极易发胖,尤其是胸、腹部和臀部。此时,如果我们能适当吃一些凉性食物,如白萝卜、莲子、黄瓜、冬瓜、香蕉等,这样不仅有利于减肥,还可以提高对寒冷的抵御能力。

除了适当吃一些凉性食物外,我们每天还要养成吃点凉拌菜的习惯,以“应对”体内摄入的高热量、高油脂食物。此外,俄罗斯学者研究证实,喝凉开水对人体大有好处,冬季若每天都喝点凉开水,有预防感冒和咽喉炎的作用。

需要注意的是凉性食物,并不适用于所有的人。脾胃虚寒者不易进食寒性食品和凉性补药,此时需要吃一些热性食物,同时应注意进补不要过量。

2.夏天“吃凉”讲技巧

夏天到了,人们会吃一些凉性退火的食物来消火,如西瓜、椰子、香瓜、哈密瓜、甘蔗等都有清凉退火的作用。当默这些退火的凉性食品需要适量摄取,对于本身属于虚寒体质的人来说,退火的东西不宜吃太多。

需要注意的是,在夏日里冷饮也不是随便吃的,其实夏季吃冷饮,并不能真正达到解热的作用,吃冷饮常会伴随着其他甜食,吃后体内代谢比之前高,即所谓的“摄食产热效应。”吃冷饮虽会感觉一时凉快,但实际身体需要动员更大的能量来复原,反而更容易上火。

夏季吃冷饮是年轻人的专利,我己很多年不吃冷饮了,但年轻的你到了夏季还是少吃为好。

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