作者：《原知胃美颜枣/长寿果》
原知胃美颜枣食谱系列之《玉竹淮山雪耳红枣炖鸡》的做法 —— 中华美食，把文化渗入美食！
烹饪时间1.5小时
食材：
鸡胸肉300g，玉竹30g，干淮山60g，红枣6颗，白木耳1块，姜10g，盐5g，中式料酒1汤匙，水600毫升。
烹饪步骤：
1、准备好配料；
2、准备好鸡腿肉；
3、鸡肉切成大块，在滚水中出水3分钟；
4、另一个碗中将玉竹，红枣，淮山和木耳混合，加入适量水泡30分钟；
5、在碗中将出水好的鸡肉和料酒，盐混合；
6、将所有材料放入小炖盅里，盖好；
7、放入蒸架和小炖盅；
8、隔水中火蒸90分钟；
9、最后加入适量盐调味；
10、出锅即可。（成品参照见下图）
一个人活在世界上～
不能永远年轻，但可以一直美丽；
不能长生不死，但可以长寿安康！
原知胃，一个有情怀的核桃/枣品牌，专注、专业、专情！
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