普洱茶在兴盛与发展的同时，各大茶商、茶号、茶庄也应运而生。号级茶也被称为古董茶，一般指的是清末到1950年代，私人商号出品的普洱茶。以圆茶为主，每饼350克，每桶7饼，用竹罄包装。普洱的号级茶最著名的有四个：
一、福元昌号
福元昌号前身为元昌号，和宋云号同时创立于光绪初年间，均在倚邦和易武两大茶山设了制茶厂，倚邦和易武曾演绎出了清代普洱茶最为辉煌的篇章。其中元昌号设于易武的茶厂专门采用易武山大叶种普洱茶叶，制造精选茶品，售国内及海外市场。光绪末年，地方治安恶化，加之疾病流行，两山茶庄关门歇业，且不复开张。惟易武的元昌号在余福生接手后，更名为福元昌号，于1921年左右重新复业，生产普洱圆茶，直至20年代末，每年年产在500担左右。现在最古老的福元昌圆茶，产于光绪年间，已历时100年左右。2019年，一筒福元昌紫票圆茶在东京拍卖会拍出2632万港币的高价，刷新了国内普洱茶的拍卖记录。
二、同兴号
同兴号茶庄始创于清雍正十年(公元1732年)，原名同顺祥号，亦称中信行，是云南一家注册成立的茶号，开启了普洱茶进入有品牌的“号级茶”时代。民国十年(公元1921年)前后，同兴号年产规模达500担，属大型茶庄，跻身茶业豪门之列。在战争时期茶马古道受阻，同兴号茶庄被迫关门。同兴号所在的旧址已经被人多次转卖，如今的同兴号早已不是原来的主人。2022年7月，保利香港十周年拍卖会，百年同兴号青饼·向庆记，以港币528万元一提成交。
三、同庆号
创始于乾隆元年(1736年)的同庆号，堪称是手工制茶的真正百年老号。云南石屏人刘汉成在西双版纳易武设坊制茶，率先推行普洱茶六选六弃之精细作法，“选春茶，选嫩尖，选产地，选净度，选滋味，选香气；弃粗老，弃味劣，弃不洁，弃杂物，弃异味，弃质变。”有研究者指出，这或是历史上最早提出的普洱茶生产工艺标准。按照这般技艺制作的同庆号茶，品质精良，声名鹊起。清朝乾隆年间，同庆号普洱茶就被官府定为贡茶，长期作为贡礼献于皇家。选料精细，做工优良，茶韵悠远，令同庆号普洱茶在业界享有“普洱茶后”美誉。2021年，保利香港秋季拍卖会上，1920年的同庆号普洱茶以948万港币一提的价格拍卖成交。
四、宋聘号
宋聘号茶庄于清光绪六年（1880年），总部设于石屏县，驻厂于易武，专司普洱商贸，后更名“乾利贞”号，于光绪二十二年（1896年）在思茅设立总店。1912年思茅发生瘟疫，乾利贞号被迫迁至易武经营。至民国初年，宋聘号与同在石屏的乾利贞号联姻，两家茶庄由此合并，遂更名为“乾利贞宋聘号”。其后数十年，商号于易武一地发扬至盛，其所产普洱驰誉业内，并于香港设立公司，专营普洱茶海外业务，至此，乾利贞宋聘号已为易武镇最具名望的大茶庄，时人称“茶王宋聘”。“宋聘极品”，是普洱茶界中一个专有名词，就是那些属于宋聘号正厂，或是乾利贞宋聘号所生产的优良普洱茶品，都冠以极品，以示为宋聘号正宗好普洱茶尊称。2019年香港仕红拍卖会上，一筒蓝标宋聘号以港币1560.5万的价格拍卖成交。
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