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正宗匈牙利牛肉汤(Gulyás)

正宗匈牙利牛肉汤(Gulyás)

作者: 红领巾骑士 | 来源:发表于2020-06-18 05:44 被阅读0次

    正宗匈牙利牛肉汤(Gulyás)

    青豆用水浸泡,大蒜拍好,洋葱、甜椒切小条。牛肉放在热水中煮至牛肉不再出浮沫时,将牛肉捞出备用。 锅中放底油烧热,倒入洋葱、甜椒、大蒜、干辣椒翻炒,加入黑胡椒,白胡椒,红辣椒粉,盐调味。番茄切成滚刀块,加入锅中翻炒,放入煮好的牛肉、青豆、香叶。汤煮开后转入电炖锅炖煮3个小时至牛肉软烂即可出锅。

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