买了一些黄桃,是从果农地里现摘的,个头大味道也鲜甜。
小朋友看着那么多黄桃,说:“妈妈我们再做点黄桃罐头吧?”
黄桃刚刚成熟的时候,买了一箱,当时做了黄桃罐头,她应该是喜欢吃的,所以今天要求再做一些。
取了四个桃子,削皮、切块、清洗干净,然后放到锅里,加入超过桃子的清水烧开,可以根据自己的爱好加入适量冰糖,不想吃太软的话煮五分钟左右就可以了。
天热的时候,在冰箱冷藏一会,会更加爽口。大人小孩都爱吃。
自制的黄桃罐头,少了很多添加剂。但是也有弊端,不能保存太长时间,万一有细菌滋生,也是得不偿失了。所以,现吃现做,当天吃完最好了。
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