自制黄桃罐头

作者: 齐梅齐 | 来源:发表于2018-06-21 10:38 被阅读372次
    自制黄桃罐头

    炎炎夏日,来一碗自制的冰镇黄桃罐头,那感觉真是妙不可言!

    -需要材料-

    黄桃

    4个

    冰糖

    100克

    适量

    -烹饪步骤-

    自制黄桃罐头

    新鲜的黄桃、冰糖(冰糖可以根据自己的口味添加)

    自制黄桃罐头

    黄桃洗净、去皮

    自制黄桃罐头

    去除干净

    自制黄桃罐头

    将黄桃切十字花,再一块块取下来,或者用你喜欢的方法取桃肉

    自制黄桃罐头

    将桃肉冲洗一下

    自制黄桃罐头

    准备一盆清水

    自制黄桃罐头

    加两勺盐

    自制黄桃罐头

    将黄桃倒入盐水中浸泡5分钟

    自制黄桃罐头

    倒掉盐水

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    自制黄桃罐头

    加入冰糖隔水蒸20分钟,喜欢喝糖水的可以加入适量清水

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    自制黄桃罐头

    蒸好的黄桃,冰糖全部融化,而且自然出汁了,喜欢吃硬点的,时间可以蒸短点,可以边蒸边尝

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    自制黄桃罐头

    玻璃瓶提前用开水消毒晾干,黄桃趁热装入消毒过的玻璃瓶中,立即盖上盖子并扭紧

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    自制黄桃罐头

    待凉后放入冰箱冷藏

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    自制黄桃罐头

    冷藏后口感更佳,糖水和桃肉融合,清清凉凉来一口,甜到心坎里~ 自己做的美味放心,但不适合长时间储存,建议三天内吃完,我家两娃分分钟就把一瓶消灭光了~

    -小贴士-

    1.玻璃瓶一定要消毒。 2.自己做的卫生放心,但不适合长时间储存。 3.黄桃尽量选稍硬一点的,如果太软蒸熟后就不成形了。

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