自制黄桃罐头

昨晚去买柠檬准备做月饼的糖浆，看到路边有小商贩在叫卖黄桃，吆喝着“再不吃就过季了”，于是果断收了4斤，黄桃罐头做起来！

配料：

黄桃    2000克

纯净水  400克

冰糖    250克

做法：

黄桃洗净，削皮、去核放入锅里，加水、冰糖，盖上锅盖大火煮开，改中火煮5分钟关火。打开锅盖晾凉，装在密封的容器里。冰箱冷藏存放，密封好的情况下，可放半年。

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