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一碗奶白的 鱼头汤

一碗奶白的 鱼头汤

作者: 邋遢老师 | 来源:发表于2018-05-09 19:40 被阅读0次
一碗奶白的 鱼头汤

昨天做了炸鱼,鱼头不想浪费,便准备做个滋补的鱼头汤。

鱼头洗净血水,料酒,姜片腌制半小时,葱切末,姜切丝,油热后把倒入葱姜,鱼头放入锅中煎熟,鱼头上再淋少许料酒白醋,倒入开水,大火煮沸五分钟后转小火慢炖半小时,汤汁就很白了,看起来就很有营养,加适量盐和胡椒粉调味!

家中材料不多,如果家里有豆腐,打上一块豆腐一起炖煮更美味哦!

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