南方特色扁食  好吃不厌

作者: 遗忘的水滴 | 来源:发表于2019-01-14 08:33 被阅读74次

食材豆腐干、油泡、红萝卜、虾仁、茭白、瘦肉、蘑菇、豆面、葱、豇豆等。还有虾皮不可少。

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豆面先放锅里煮熟清洗后取出。开始炒料,加猪油,加适量盐,大火开炒,加葱头爆香,瘦肉先炒熟,加虾仁炒熟后再加其他料理,加料酒加酱油,待到完全熟后加葱花。

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试尝味道是否合适,太淡可加点盐,太咸可加点白糖。最好不要太咸,所有盐要一点点加。

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好吃不厌,快去尝试吧!

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