生姜是我们日常饮食中不可或缺的一味调料。在我们的生活中也是发挥着很强大的作用。尤其是对于女性朋友来说，女性天生是寒凉体质，经常吃姜可以起到防病治病的功效。可惜很多人都还不知道，下面跟小编一起来了解一下吧！
吃姜的10种功效
1.矫味解毒
鲜姜是重要的调料，因为其味清辣，只将食物的异味挥发散尽，而不会将食品混成辣味，所以适宜作为劳菜，尤其是海鲜、水产类腥味菜肴的矫味品。另外，鲜姜具有杀菌解毒的功效，与食物同吃可以避免一些毒素的吸收，出现的不适症状也可以借此缓解。
2.增进食欲
姜里含有的姜V素能刺激甜头的味觉神经和胃黏膜上的感受器，通过神经反射促使胃肠道充血并促进消化液的分泌，从而起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用。
3.驱风散寒、解热镇痛
姜含有很多挥发油万分主要为姜V素、姜烯酮、姜酮等，具有发汗散寒的作用。在天气变换时偶而受风着凉，出现流鼻涕、怕冷、发热咳嗽吐痰的呼吸道症状，或者头疼头晕、四肢发冷疼痛的躯体症状还有腹痛、腹泻、呕吐等消化道症状时，在饮食中加些姜，可驱风散寒缓解不适并防止疾病向更深一步发展。
4.镇静、催眠
姜的另一个重要功效就是镇静兴奋神经和促进睡眠，所以适当多吃一些姜，会让你拥有香美的睡眠。
5.抗溃疡
姜可以保护胃黏膜，使肠张力、节律及蠕动增加，使胃蛋白酶和多种酶的作用减弱，脂肪分解酶作用增强，可用来治疗溃疡病;
6.兴奋循环和呼吸系统
多食姜可兴奋血管运动中枢及呼吸中枢，增加心脏收缩力和延长心脏收缩的持续时间;
7.抗病原微生物
对各种球菌、杆菌有抑制作用，并可以杀灭软体动物和血吸虫等寄生虫;
8.保肝利胆
姜具有利胆抗肝细胞损害的作用，所以多吃姜可以增强肝胆的功能;
9.降血脂
姜能降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量，防止动脉粥样硬化和预防心肌梗塞;
10.抗血小板聚集
姜对血小板异常聚集有显著抑制作用，可帮助用来治疗脑血栓等疾病;
女人吃姜的作用？
1、祛痰利水
大多数的肥胖在中医眼中并不是“营养过剩”，而是“痰”和水等代谢废物排出不畅所造成。而这些废物之所以排出不畅，多数又是“气虚”、“阳虚”等一系列功能减弱的结果。姜能够激发阳气，促进身体的代谢功能，从而去掉多余的“痰”和水，有助于女性达到体态婀娜、身轻如燕的效果。
2、温经活血
中医认为，女性健康是以血的充足和脉络的通畅为根本，而外来的寒邪是对血脉伤害最大的因素，往往造成肢体疼痛、痛经、恶露不下、崩漏等寒凝血淤的症候。这时，如果吃姜可以温暖胞宫、通利血脉，起到驱除寒邪，迅速改善症状的效果。
3、排毒去味
口气、体味是细菌增殖的产物，是健康状态不佳的反应。这时，姜就起到内可以抑菌排毒，外可以芳香矫味的作用，更能够改善女性自身生理状态的低迷和滞重，神清气爽，如沐兰泽。
温馨提示：
1、物极必反，姜虽有益，但性偏温热，容易化燥伤阴，所以不可一次性食用过多，否则反而为害。
2、疖疮、目赤内热、便秘或痔疮等一些属火热实证的女性，要谨慎食用。
3、放置太久的鲜姜，如果腐坏并产生异味，很可能产生了一种新物质——黄樟素，食用后有诱发恶性肿瘤的危险，不可食用。
女人吃姜有什么作用之食疗方
1、痛经——茴香姜糖茶
原料：鲜姜50克，小茴香15克，红糖适量。
做法：先将小茴香在锅中干炒，或者在微波炉中加热，到香气飘出、微微发黄时倒出放凉;把鲜姜切薄片同小茴香放入杯中，放入红糖，再沏上开水盖杯盖放置5分钟，即可饮用。
功效：温中散寒、通经止痛。
适合人群：
适宜于痛经症偏于寒性者，如有小腹冷痛、血色黯淡有块、得热缓解等症状。
2、孕期呕吐——姜味甜奶
原料：鲜牛奶200克，鲜姜30克，白糖20克。
做法：鲜姜打碎或切碎，用纱布挤压出姜汁备用;将鲜牛奶、姜汁、白糖在奶锅中混匀，煮沸后即可。
功效：益胃、降逆、止呕。
适合人群
适用于孕期呕吐不止，不能进食者。
3、产后痛风——鲜姜蒸蛋
原料：柴鸡蛋5个、鲜姜50克，红糖、醋各适量。
做法：鲜姜洗净，用刀拍松，切块。锅内倒入开水，加入红糖、姜块和少许醋，烧开煮5分钟后倒出，捡出姜块，姜糖水晾凉备用。将柴鸡蛋打入盆中搅散，再加入晾凉的姜糖水搅匀，然后分别倒入两个小碗中，入蒸笼蒸10分钟即成。
功效：滋阴润燥、养血息风;驱寒健胃，活血化淤、通络止痛。
适合人群
适宜于产后感受风寒，引起关节疼痛等。
4、祛湿——薏米生姜水
材料：姜10克，艾叶10克，薏苡仁30克。
作法：将前两味水煎取汁，将薏苡仁煮粥八成熟，入姜、艾汁同煮至熟。后填入鱼腹中，加水适量，用小火煨熟即成。
功效：祛湿健脾
适合人群
适宜于湿气过重、脾胃不好等。
薏米红豆粥
材料：薏米、红豆。枸杞
做法：薏米提前一或两浸泡，再将所有材料放进压力锅中煮到烂熟，加糖即可。
5、外用鲜姜巧治病3法
手脚冰凉——泡澡时加入姜汤
很多女性会有经常手脚怕冷，暖和不过来的现象，不妨试一下姜汤浴。
方法：先将一定量的鲜姜切成薄片，晒干或阴干3-4天，或者直接用干姜也可。加水煎煮至原先水量的一半，去姜取汤。功效：泡澡时加入姜汤，会感觉全身回暖，血气畅通，面色都会变得红润起来!
晕车晕船——两侧内关穴外敷鲜姜片
经常会晕车晕船的女性，在下次外出前做一下准备试试看。
方法：把鲜姜切成硬币大小的薄片备用，临出门前用伤湿止痛膏固定在两侧内关穴(手臂内侧两条大筋之间，距离手腕横纹两指宽的地方，按之酸痛即是)，旅行结束后取下。功效：很多轻度到中度的晕车晕船，头晕、恶心、呕吐的症状往往会减轻或消失。
疤痕——用鲜姜片轻轻擦摩疤痕
手术或外伤愈后容易留下疤痕，这时姜也可以派上大用场。
方法：在刚脱痂时，马上用鲜姜片轻轻擦摩疤痕疙瘩，日擦3次，每次2-3分钟。功效：可以阻止其肉芽组织继续生长，继续用则伤口不易留疤痕，皮肤表面光洁如初。
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