2、入职培训
我叫秦式微,今年22岁,最近正在找工作。前几日刚刚通过了肯德基的面试,又经历了三天做牛做马的日子,终于翻身农奴把歌唱,一觉睡到不愿醒。
突然,一阵电话铃声把我从睡梦中惊醒,赶紧坐了起来。
“请问您是秦式微先生吗?”电话那头的女生问道。
不会又是让我买保险办信用卡的吧,打扰我睡觉,我皱了皱眉头不耐烦的说:“是啊,你哪位?”
“我是肯德基人事部的,恭喜您通过了我们的筛选,请您明天早上八点去西苑餐厅报到,具体地址在……”
我一听差点蹦了起来,忙不迭的回答:“好的,好的,谢谢啊,我一定准时报到。”
挂了电话,往床上一仰,一抹微笑挂在嘴角,心里不禁幻想起了以后在肯德基的日子。
第二天我早早的起床,稍微梳洗收拾了下骑着自行车就去报道了。
到了餐厅才知道和我一起报到的还有一个人,是个女孩,我只是礼貌的点下头,我们两个就在前台的外面傻乎乎的站着,大眼瞪小眼。
不久出来了一位餐厅助理,是个女的,瘦小的个头,满脸严肃。我瞥了眼她胸前的工牌:于海娇,顺便无耻的扫了几眼飞机场。她给了我们工装,有帽子,衣服,腰带,然后带我们去员工休息室换衣服。
“这个储物柜你俩用。”于海娇面目表情的说,
我嘴巴张的大大的,差点啊出来。我心想:有没有搞错,让我一个大老爷们和一个小女生共用一个储物柜,我方便人家不一定方便。
好像看出来我有点为难,于海娇继续说:“店里储物柜不够用,员工都是4-5个人用一个呢,哪这么多事儿。”说完,她面带不屑的翻着白眼。
我赶紧说:“好的,没什么问题,我也就放放衣服,够用了。”旁边的那个女生也随即表示没问题,随后于海娇把我们安排在二楼一个安静的角落等待店长的到来。
利用这段时间我知道了旁边的女生叫柳宁,也是刚刚大学毕业的学生。随便聊了几句以后我们就说起了那地狱一般的三天,她很幸运没有被安排在水槽,工作地点基本就在大厅和前台,连厨房都没去过,我心想女生真幸福,到哪里都被照顾着。
当我刚想趁热打铁和柳宁进一步拉进关系的时候,店长出现了,我俩立刻闭嘴,马上站起来看着店长。
店长年龄不大,不到四十岁的样子,身材魁梧,一脸笑容,顿时让我感觉如沐春风。不愧是店长,这态度可比刚才满脸冷漠的于海娇强多了。
店长也没有过多寒暄,稍微聊了几句就进入正题,要给我们这两个新人安排师傅,以后相当长的一段时间师傅负责处理我们的一切问题。
我心里祈祷着千万不要给我安排刚刚那个于海娇,可是该死墨菲定律这个时候应验了,我的师傅就是于海娇,柳宁的师傅是一个叫王思雨的人,她今天上晚班所以早上见不到。
接着,我们俩又落到了于海娇的手里,本来以为我们又要去干活呢,没想到每人发了几本厚厚的书。于海娇说:
“接下来你们的任务就是学习,做笔记和作业,把这几本书学完。”
原来肯德基有一套训练流程,前期学习基本餐厅管理知识,培养领导能力,后期学习各个工作站具体工作内容。一切都很有条理,什么时间干什么事都给你安排好了,你只需要按时完成即可。
我们就像又进了学校,每天上班就去找个角落看书,做笔记。学几个小时就去吃饭,吃完饭继续学,下班回家,转天继续重复这样的日子,一点活也不用干。于海娇每天都检查我的学习状况,非常严肃,从来没冲我笑过,发现问题一点也不客气,见到她我就害怕,都形成心理阴影了。柳宁的师傅王思雨是个大美女,说话轻声细语的,非常温柔,我眼巴巴的看着她辅导柳宁,心里羡慕的要死。
偶尔店里忙不过来才叫我俩去帮忙,因为什么都不会,我干的最多的就是给前台的美女姐姐配餐:打可乐。小杯的,中杯的,大杯的,加冰的,不加冰的,忙的不亦乐乎,我也乐此不疲,干活比看书学习爽快多了。柳宁比我惨,人一多就要多开一台收银的机器,柳宁当仁不让的干起来收银员。一开始不熟悉点餐屏,一份餐都要点好久,每次都急的满头大汗,尤其于海娇盯前台的时候经常呵斥柳宁,让她狼狈不已。我看了很想英雄救美,可也爱莫能助,于海娇没挑我的毛病我就阿弥陀佛了。
由于不经常干活,接触不到员工,大部分员工又是兼职的,所以半个月过去了很多同事还比较面生,只认识了寥寥数人。唯一的收获就是这半个多月我觉得自己整天闻汉堡的味道,都胖了好几斤。
有一天于海娇对我们说可以学习工作站了,真让人兴奋!终于可以不用看无聊的书了,终于可以学习汉堡怎么做出来的了,终于可以认识同事们交新朋友了!
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