说起包子这种小吃
已有上千年的历史
在宋代已有售卖,
当时被称为灌浆馒头
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无论早餐还是午餐
包子这种美食
非常受青睐
济南人对包子都很欢迎
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不过在济南,好吃的包子店却屈指可数
乔馋大包子
从道北到道南
一直火爆着
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乔馋包子是现包现做
老板的动作非常熟练
一看就是几十年的功夫了
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不一会一大笼灌汤包就搞定
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高高摞起的蒸笼就在厨房的旁边
从大门口也看得见
最重要的是,灌汤包的香味飘的满大街都是
诱惑着来来往往的行人
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等一大笼冒着热气的灌汤包端上来
光闻着香味就想流口水
迫不及待的想吃一口
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提起来像灯笼
放下看像朵花
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行家都知道
吃灌汤包子,排第一位精髓是汤
然后才是肉馅
最后是面皮
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而他家的包子很好的演绎了灌汤包的精髓:
面、肉、汤三位一体
汤汁浓郁,肉馅鲜香
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咬上一口,
皮薄馅厚,灌汤流油,
软嫩可口
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一笼十个包子,一个人足够吃了
不过济南人吃早点,怎么能少得了汤呢
所以吃完包子,还得来一碗汤
他家的汤的种类也很多
有玉米羹、小米粥还有丸子汤
小编最喜欢的是小米粥
容易消化,还很养胃
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如果你想吃包子了
不妨来乔馋包子试一试吧
应该不会让你失望哒~
小编;霞霞
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