大家好，我是小饼干，今天给大家推荐一款美食锅贴。----乔馋锅贴~
锅贴是一种古老的传统面食，
粉丝非常多，发展到今日，
依然是很多人早餐的优选。
从买单到拿到锅贴，也等了二十多分钟。
锅贴的一生，最绚烂的时刻是在锅里煎的时候。
沸腾的菜籽油与锅贴极尽缠绵。
在几百度的高温萃取下，
锅贴的酥、香才能达到极致。
乔馋锅贴讲究的是面、牛肉馅、调口以及煎的火候。
乔馋锅贴除了菜籽油以外，水的比例也不少。
所以锅贴是完全浸没在里面。
这样煎出来的锅贴除了底，连面也会比较酥脆。
瘦长型的锅贴，底部是焦香酥脆的，
表皮是柔软弹韧的，内馅是鲜美可口的，
一口咬下，鲜美的汁水喷出，香气扑鼻！
锅贴煎的焦黄，卖相诱人，火候正好，
一咬就酥脆掉渣，关键是肉馅扎实，吃的出是好肉。
端上桌来，肉香隔着金黄外衣沁了出来
咬上一口，肉馅紧实浸着汤汁划过唇齿
真叫人欲罢不能、回味无穷！
让你忍不住哇一声，
吃到嘴里又觉得，嗯！很合理。
哎呦，一口被征服！
锅贴自然要吃现煎的，
冷了以后容易返油，就不好吃了。
拜拜咯，我要享受美食啦！
“吃货精神在于分享”
主编：小饼干~
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