我是地道的长沙妹子,喜欢吃辣,喜欢吃粉,但一直不爱吃嗦起来溜滑的红薯酸辣粉。可是,对于这种食物,我有着一些比较有意思的童年记忆。
我记得很清楚,这种看着灰不溜秋,嗦起来溜滑的,吃起来醋特多的酸辣粉是在某个时间进入长沙的。那时我大概小学一二年级,突然有一天,在中山亭边上老照壁口子上,大白天街边摆起了大排档,人山人海,坐着的,站着的,都在嗦粉,走近一看,嗦的正是这种灰不溜秋的红薯粉。好呗,我们也来尝一尝,接着,领我一起逛街的大人们就掏钱买粉了。
我记得那天我妈妈也在,她觉着挺好吃,都吃光了。吃完回味着,辣得过瘾!酸得够味!可我,只记得那呛人的酸和辣,下次可别让我吃了,嘴里烫起好几个泡呢!
对于这酸辣红薯粉,我是没爱上,但我妈妈爱上了。一段时间,她看到了就想吃;粉店吃粉就爱酸辣码子;饭店点菜爱点红薯粉;在家做菜就自制红薯粉一锅炖。可是她根本不记得第一次吃酸辣红薯粉的地点,这种味道记忆的根源在哪里。她也只记得她小时候的味道,说不爱吃红薯,因为记得家中常常吃红薯。可是,你怎么就爱吃这变了个形状的红薯粉了?
每一种味道,都有最初的记忆。每一种偏爱,都有特别的原因。姗姗的童年味道,慢慢回忆,想到什么就写什么。今天的味道,算是姗姗妈妈的味道记忆了,这篇小文一定得发给她看。我猜她会说,哪里的事,我怎么不记得了!
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