母亲的萝卜干菜

作者: 带刺的金色花 | 来源:发表于2021-04-21 21:08 被阅读0次

      还是上周的时候,母亲在院子里翻耕她的那片菜地。埋在土坑里的萝卜母亲也一一的捡拾出来。

      那些大白萝卜躺在太阳底下,头部已经发了许多的芽叶,再没有以前的那样新鲜水润。

        “这些萝卜还能吃,你拿走吃吧。”母亲见我看着萝卜。

        “看着就没水分了,我不愿意吃了。你也别吃了。”

        看着这些萝卜,很自然的就想起了小时候母亲晒制的萝卜干菜。于是就不经意的说了一句,“妈,早没吃过你晒制的萝卜干儿菜了。”

        说者无心。听者有意。

        隔了三四天,我又到母亲的院子里看望母亲。院子里他种的豆角已经绿油油探出了头,生菜也裹了心。

      “广,你想吃的萝卜干儿菜,我给你晒制好了,在冰箱的盆子里,你端走吃吧,挺香的,我把一个个萝卜洗干净,又切成细条,端到阳光下暴晒。晒到半干,我研磨了一些花椒粉,拌上盐和酱油。又在地里揪了一些蒜薹,切成段儿放在里面。我牙口不好,咬不动。”母亲一见面,就说起萝卜干菜。不曾想我无意说说,她倒是真用了心。

        我打开冰箱门,一股淡淡的清香扑鼻而来。把盆子端出来,眼前一亮。这哪里是萝卜干,这分明是肉丝炒蒜苔。

        大鱼大肉,是美味。小菜小饭,是真爱。母亲的萝卜干儿菜,香香的,甜甜的,暖暖的。溢满了我的心间。

       

       

       

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