新年试菜之炸牛奶

快到春节了，现在的年味是一年不如一年，因为疫情原因，今年大家好像更不把过年当过年了，少了很多回忆当中那种期盼的feel。

随着家里长辈年龄的增长，现在准备聚餐餐单的任务就开始由我们这些小辈们接棒。想了几个硬菜，最后看现在视频网站教的这款炸牛奶还比较简单又好看，炸物也比较应景，希望来年可以红红火火。

需要的材料很简单：

牛奶250g

玉米淀粉30g

糖20g（这个量比较淡，爱吃甜的可以适量加点）

虽然技术没有大厨们精湛，但是成品还是挺好看的，加点“自己做”的滤镜，简直是完美。