食材用料：
纯牛奶 400克
玉米淀粉 60克
细砂糖 50克
鸡蛋 1个
低筋面粉 70克
水 30克
面包糠 20克
步奏：
1.牛奶加入玉米淀粉，细砂糖40g拌均匀；
2.倒入锅中，小火加热，搅拌，成糊状后改中火，至熟，颜色变微微透明出锅备用；
3.倒入方形模具，用刮刀刮平，冷藏2小时凝固后取出切条；
4.鸡蛋打散，加低筋粉，细砂糖10g搅拌成糊；
5.把牛奶块粘上面糊，裹上面包糠；
6.油锅烧制160度后，下锅烹炸至金黄色即可。
食材用料：
纯牛奶 400克
玉米淀粉 60克
细砂糖 50克
鸡蛋 1个
低筋面粉 70克
水 30克
面包糠 20克
步奏：
1.牛奶加入玉米淀粉，细砂糖40g拌均匀；
2.倒入锅中，小火加热，搅拌，成糊状后改中火，至熟，颜色变微微透明出锅备用；
3.倒入方形模具，用刮刀刮平，冷藏2小时凝固后取出切条；
4.鸡蛋打散，加低筋粉，细砂糖10g搅拌成糊；
5.把牛奶块粘上面糊，裹上面包糠；
6.油锅烧制160度后，下锅烹炸至金黄色即可。
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