炒白菜三丝

2020年3月30日    星期一     阴天

今天分享炒白菜三丝。

[材　料]

白菜300克，粉丝150克，胡萝卜100克。葱丝1大匙，香菜段1大匙，姜5克，植物油20克，精盐1/2小匙，味精1/2小匙，胡椒粉1/2小匙，花椒3粒。

制作方法

①嫩白菜切细丝，粉丝切7厘米长的段，胡萝卜丝用开水焯过；将花椒投入烧热的油锅里，炸出香味，捞出花椒不要，即成花椒油。

②锅内加植物油烧热，加入葱、姜丝爆香，加入白菜丝煸炒，随即加精盐、味精，加入胡萝卜丝、粉丝继续炒，加入胡椒粉，放香菜段翻炒几下，淋花椒油即成。

我是日记星球的96号星宝宝，正在参加孙老师的写作训练。这是我的原创第627篇，相信日积月累滴水穿石的力量！