做了一盘肘子肉炒白菜丝,感觉格外香。
连续几天没敢吃肉,实在有点馋,就把冰箱里的熟肘子肉拿出来一块,准备解解馋。
这块肘子肉是前几天烀的,烀好后当时没敢吃,就把肉剃下来,分装在袋子里放冰柜里冻上了。
以前吃肘子都是先烀熟,然后会把肘子肉切片,装盘蒸一下,然后蘸蒜酱吃,香极了。
这种吃法以后看来是不行了,只能分成小块一点一点吃。
把肉解冻,切成小片,放锅里炒香加入青椒块白菜丝一起炒,加生抽香醋蚝油盐翻炒入味,撒鸡精出锅装盘。
尝一口好解馋啊。
![](https://img.haomeiwen.com/i24423821/6c2d238b42a4867c.jpg)
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做了一盘肘子肉炒白菜丝,感觉格外香。
连续几天没敢吃肉,实在有点馋,就把冰箱里的熟肘子肉拿出来一块,准备解解馋。
这块肘子肉是前几天烀的,烀好后当时没敢吃,就把肉剃下来,分装在袋子里放冰柜里冻上了。
以前吃肘子都是先烀熟,然后会把肘子肉切片,装盘蒸一下,然后蘸蒜酱吃,香极了。
这种吃法以后看来是不行了,只能分成小块一点一点吃。
把肉解冻,切成小片,放锅里炒香加入青椒块白菜丝一起炒,加生抽香醋蚝油盐翻炒入味,撒鸡精出锅装盘。
尝一口好解馋啊。
本文标题:肘子肉炒白菜丝
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