行吟者.成都
今天慕名游黄龙溪，作为古镇，虽是打造起来并不久远，黄龙溪也自有其特色。古街古庙古戏台，古镇古树古民居，确实值得赏玩品味。
古镇好吃的很多，今天先尝试了门口排着长队的“伤心凉粉”。店内有伤心凉粉的得名由来介绍：一说是客家人吃到凉粉而思乡，以致眼泪汪汪；一说是凉粉太辣，食者往往涕泪双流，貌似伤心而得名。
伤心凉粉有两种，主料是豌豆做的米黄色的凉粉，还有一种是土豆粉或者大米粉做的白色的凉粉。白凉粉口感爽滑，黄凉粉口感绵柔。
我要了黄凉粉、白凉粉各一碗。红油、青椒、绿葱花，配上蒜泥、姜末和醇香的陈醋，麻辣酸爽，吃了几口已是涕泪交加汗水长流，完全顾不上保持淑女形象。
对了，还有花椒面那麻麻的味道，简直让人快要晕过去。那感觉，真是让人欲罢不能。
就这两碗凉粉，已是让我感觉此行不虚啊！
行吟者.成都
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本文标题：成都美食之七：伤心凉粉
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