每当寒冬卷着嗖嗖冷气跑来，意味着宿舍里一定会某个嘴馋的小伙伴在某天晚上擦着湿漉漉的头发、带着热腾腾的水蒸气说：“我们什么时候打火锅啊！”
这时，听着歌的那个会摘下耳机挂在脖间，慢悠悠地说：“我都可以。”
和男朋友聊着微信的那个会放下手机转过身来说：“那我们这周六打火锅吧。”
看视频的那个会点点头，说：“我啥时都有空。”
于是，日程表上的周六就这样被画上了一个大大的红圈，上面飞扬跋扈地写着——打火锅！
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周六，宿舍里头早起的早起，赖床的赖床。因镇上离学校较近，所以在时间选择上总是依照宿舍最晚起床时间的标准。大约是中午时分，被窝里总算是清空了。整理好自己的仪容仪表，在保证不拉低市容后，乘着车如风一样飙到了镇上的大型购物广场。
进入购物广场大门，从二楼进入超市区。超市区大门的保安大叔是一个中年胖子，拦截着顾客们的大型包包。而我们通常在大叔对面的柜子旁存好书包，方才进入里头。
推着购物车，在各自的日用品购买的七七八八后，便直奔蔬菜区、火锅料区、以及鲜肉区。说到买肉，便不得不说我们每次的标配——每次都是10厘米左右的一根骨头剁成四块。每次我们望着一袋里袖珍般的小骨头总是分外想笑，不过也没办法，谁叫我们是志不在骨头穷学生呢。
买上大约十几块的火锅料，剩下的半壁江山怕都被各种烫菜好能手占了去。金针菇、豆腐、豆腐泡、面筋、娃娃菜、土豆、木耳、海带、生菜、胡萝卜、玉米等等，四人推着满满的购物车跑去前台结账…..
回到宿舍以后，洗菜的洗菜，切菜的切菜，摆菜的摆菜，炖汤的炖汤。大约等到夜色将至知识，汤也炖的差不多了，于是四个人围成一桌，静静等待那神圣的一刻。掀开沾满了水蒸气的玻璃盖子，将金黄的豆腐泡扔几个进去，干瘪的豆腐泡随着蒸腾的热水打了个滚，慢慢的膨胀开来，用筷子夹起一块豆腐泡，沾沾自制的红辣椒泡酱油，放入口中一咬，热汤随着粗糙口感的豆腐皮晕开，辣味同热气相撞，辣！！！但辣不过一秒，鲜甜滋味却随着热汤流入舌中。
在之后，宿友们最爱吃的便是金针菇这位蠢萌白胖不消化的家伙。带着顺滑口感的金针菇是酱汁们的绝配。随着唇齿动作，软滑的金针菇被咬破的那一刻，咸鲜流入其间和着金针菇本身的淡淡甜味，而后滑入喉咙，意犹未尽。
火锅料们算是我们唯一能吃的“肉”了，尽快此肉非彼肉。土豆君呢，属于极难屈服于滚烫热水的那类，时常一心急，就吃了块生土豆片。宿舍里都大都偏爱熟透的土豆片，因为熟透的土豆片咬入嘴中，一下子就会四下散成粉状，散溢着淀粉的甜味。
除了熟透的土豆君，熟透的娃娃菜也是十分鲜甜的。看着娃娃菜的根茎一点点变得透明，变得软塌，浮在汤上，总是忍不住夹起这可爱的小东西。因为吸够了汤汁，原本无味的根部也变得异常的鲜甜，而且磨牙的纤维已经被煮软了，和着菜叶一起吃，十分清甜。
火锅吃的七七八八，就到了收锅的时候。这时候宿舍里的四只，收锅的收锅，拖地的拖地，洗碗的洗碗，然后默默的期待下一次的“盛宴”…….
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