歇业抗疫情

《抗疫日记一3)

《村夫见闻》一127

    为了阻止、切断奥密克戎病毒的群体传播，成都天府新区农家乐响应政府号召，今天已是歇业的第四天。

  虽是双休日、春季赏花的黄金季节，山庄仍是大门紧闭，"谢客于千里之外"。

  按这几天成都疫情的发展势头，虽然只是在个位数上打转转。

  但不可忽略的是，病毒在点、面上扩散。如要清零，只有将时间作为代价，耐心等待拐点。预估歇业的时间要半个月左右啦。

  昨天办事路过华阳管控的伏龙小区。不论是阻隔手段、管控程度都是相当严格的，小区一楼的门市，全部安装了隔离墙，阻断外界人员往来小区。往日人来人往，繁荣热火的埸面被沉闷、落寂、略显紧张的气氛所浓罩。

成都天府新区华阳伏龙小区。
新装的隔离墙。

  在疫情期间，成都有关部门取消了汽车限号出行。

虽然如北。

  我明显地感到路上的汽车比平时少，只有在春节大假期间，才有的畅通景象；

  堂食店的客人，可以说是门可罗雀，冷清孤寂；

绿道上的行人很少，公园里的的喧闹声已不复存在，人们的距离感很强，在路上匆匆而行，很少有人在打招呼。

  今天阳光明媚，艳阳高照，是一个多月来太阳首次光顾。

    日前正是淹制四川泡菜的最佳时段。山庄今年种了一大片青莱，长势十分喜人。

川菜主打配菜一四川泡菜。自制泡菜生态、干净、味纯。

  泡菜是川菜的主配材料，好多菜都离不开它。在泡菜淹制过程中，坛子的选择、加工工艺、保存方法、是决定味口感好的关键。

  我正行走在由不会到会的路上，愿景是做一坛好泡菜，奉献给食客。

  利用歇业机会，力争在今年实现短期愿景目标，学习研究泡菜的制作。

  孟子认为:“君子有终身之忧”方能“无一朝之患”有了好的食财，还怕没有食客光顾吗？

  截止2月25日24时，成都市新增本土病例2例，本土无症状感染者1例。累计报告本土确诊病例28例，本土无症状感染者4例，中风险地区14个。

既歇业，就安之。

歇业抗疫情。

也是我们百姓，为打嬴抗击病毒的人民战争，一份贡献吧。

2022.2.26

(於成都世外风情)