Day4-20180911紫水晶早餐［早餐与碳水化合物］

Day4-20180911-柒彩早餐【早餐与碳水化合物】

碳水化合物通俗说法就是糖类，糖类不一定都有甜味。

最主要的功能就是为身体提供能量，人体50%的能量需要由糖类提供，另外可以节约身体蛋白质的消耗。

饮食中糖类主要来源于主食，大米和白面是典型糖类，吃进身体后优先转化供应血糖，保持机体的能量来源，如有剩余会转化成糖元作为储存能量按身体需要释放，储存部位在肝脏和肌肉，还有剩余肝脏就会启动转化功能将糖转化成脂肪，储存在皮下和内脏里。

肥胖和脂肪肝就是代表现象，当肥胖损伤到肝功能不能将糖转化成脂肪身体就会将多余的糖类随尿液排除体外，也就是糖尿病。

所以糖类的饮食适量是关键。

【今日三问】

1、你的饮食习惯主食重量占到了多大的比例。我不清楚，感觉比例应该不少，估计在40%吧。

2、对于超重和肥胖的人群你觉得是否应该吃主食。主食摄入绝对应该，但可以减少比例。

3、请列举除米饭馒头外的3种碳水化合物食物。米粉、粉条、粉丝等含淀粉食物吧，请老师指正。