作为一个“伪文艺青年”，咖啡是必不可少的。工作日的早晨和休息日的午后，自制一杯咖啡，一天都精神。
速溶咖啡已经远远满足不了我的要求了，而且，真正的咖啡喝多了，会感觉速溶咖啡挺难喝。个人和小家庭的咖啡器具考虑小巧、易用、清洗方便。
下面是五种我用过的咖啡器具。按照购买顺序介绍，供参考。
1.法压壶
入手的第一个咖啡器具，网上随便找的图。当时还在学校，考虑到占用空间小，便携性，买了这个便携法压壶。不用插电，完全是手动的萃取方法。优点：真的很方便，早上在寝室做一杯倒出来带到教室，*格满满。缺点是：要用粗研磨的咖啡粉，萃取不太完全；倒出来的时候会有少数咖啡渣；要自己研磨或者直接买咖啡粉。
哦，当时我还买了一个小型手动的研磨器，没事在寝室磨一下，满屋子咖啡香。后来觉得麻烦就直接买咖啡粉了，咖啡粉的缺点是放久了味道散失太快。
2.美式咖啡机
不贵，这是网上随便找的图，当时买的别的牌子，不到100块钱。这是最简单的美式滴滤咖啡机了，用的是咖啡粉。美国人崇尚简单省事，当然代价就是冲出来的咖啡味道不够浓郁。
此咖啡机比法压壶就高大上了一些，总算可以称得上咖啡机了！放上水和咖啡粉，就静静地等着咖啡滴下来吧。
3.爱乐压
买这个一半是为了玩。手工萃取，像注射器一样的形状，倒进热水，用力压下来。萃取出的咖啡比前两种都浓郁，能做出意式咖啡。爱乐压的使用方式不止一种，据说用力的方式不同出来的咖啡味道也不一样，我比较懒没有做过实验。国际上还有爱乐压大赛。
优点：携带方便；清洗方便，倒出残渣用水冲洗即可。缺点：只能用咖啡粉。
4.小型全自动咖啡机
几百块钱，有自动磨豆功能。有了他，就能喝到新鲜研磨的咖啡了，不太用担心咖啡粉放久了味道散失。
缺点：清洗略麻烦。
5.胶囊咖啡机
最近刚入了一个雀巢胶囊咖啡机，是在闲鱼上买的。交行送的礼品，市场价1000左右，好多人拿上去卖。我买的500，觉得很值。
优点：胶囊的口味很多，味道也很好；基本不用清洗。缺点：只能用专用的胶囊，后续投入大一些。
如果不想喝速溶咖啡，又懒得用器具，还有一种备选：挂耳咖啡。如下图：
厂家把咖啡粉包装好直接用水冲，类似手冲咖啡。
现在我正在使用的器具有3、4、5，根据场合和心情选用。完美的器具是不存在的，价格便宜、占地小、口味好、容易清洗不能兼得。根据自己的使用情境和能力选用合适的就好。
咖啡的好处和坏处我不想多说了，那些把咖啡视为洪水猛兽的和对咖啡极度依赖的都不可取。每个人的身体条件不同，根据自身适量饮用或者不饮用，才是科学的态度。
微信公众号：莫妮卡的书房
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