阿鲲/文
1
下午，正趴在窗台上侍弄花花草草，电话铃响了，我接起来。
“喂？诗诗？”
“嘻嘻，阿鲲，你猜我在哪儿？”电话里传来诗诗那快活的叽叽喳喳的招牌声音。
我看了一眼表，刚刚四点钟。
“这个点儿你还能在哪，上班呗。”
“哈哈，我在你楼下！快开门。”
啊？！
2
诗诗是微微的室友，一个镇江妹子，活泼爽朗，同学们都叫她阿诗玛。毕业后去北京呆了两年，后来因为受不了北京的寒冷和雾霾，回头去了苏州，最后就在那里安了家。
当诗诗哼着小曲，舞进门来的时候，我正在准备给微微打电话。
“千万别打。”诗诗赶紧制止我。“我要给她个惊喜。”
呃，好吧。我默默地合上手机，心里把“女孩的心思男孩你别猜”唱了三遍。然后问道：“今天是哪阵风把你给吹来了？你们老板怎么舍得放你出来度假哟。”
“哪呀，还度假。我来这儿出差，今天总算把事儿搞定了，过来看看微微，顺便也看看你。”把她的手包甩在沙发上，诗诗一边往厨房走一边嚷道：“有啥吃的，饿死我了！”
“啊，能不要这么直白吗，好歹也给我留点面子，还是同学呢。”我一边翻食品柜，一边随口问道：“飞机餐不太好吃是吧？”
“怎么会？”诗诗正色道：“是太、难、吃、了！”
3
把食品柜翻了个底朝天也没翻出个啥。唉，一定是我这几天在家闲来无事，把食品柜给扫荡空了，汗。这可怎么办呢？不是待客之道呀，回来微微一定会把我给怨死的。
正无计可施，忽然抬头看见了微微上周买来的一串香蕉。微微想吃香蕉班戟，可是香蕉太生了，于是放在食品柜的角落里捂着，等着它起麻点。然后毫无悬念的，把它忘得一干二净。现在好嘛，那串香蕉彻底成了大麻脸。
这副尊容见客自然是不美观，但吃起来却是最好吃的时候。
我立刻像见到了救星。
脆皮香蕉！就是它了！
4
12舍广场上有一个车棚，车棚的一端是一个小小的便利店，而另一端，则延伸出一个同样小小的棚子。棚子的下面是一个炸串摊。
一到晚餐之后，这个摊子便张罗起来，一直炸到宿舍熄灯。最红火的时候是晚自习之后。晚餐时间通常是五点。学习了三四个小时之后，孩子们自然会有些饿。食堂当然有宵夜，但是在女生们的眼里，食堂的宵夜当然不如这些各色的炸串更有吸引力。为吃炸串儿排上半小时的队，也是司空见惯的事。你常常会吃惊地看见，一个苗条婀娜的女孩，左手一大袋，右手一大袋从人群里钻出来。然后不禁惊叹一句“天哪，她可真能吃”。
哦，不。吃惊的只有我一个人。那些女孩们一点都不会觉得惊讶，她们知道，那个女生手里提着的，是全宿舍的零食。这种情况下，一个宿舍的人轮流为大家排队带炸串，显然是更为经济的策略。而如果有万红丛中的一点绿，那自然是某个女生的暖心男友，比如说我。
其实微微同学并不是十分爱吃零食。但是在女生中，分享零食是一种广受欢迎的社交传统。在微微的宿舍中，如果有谁有了好消息，比如说收到奖学金啦，找到兼职啦，找到实习啦，或者是考了第一名，甚至是是表白成功，任何开心的事都会用请客的方式来分享喜悦。朋友们则会回请表示祝贺。
女孩们请客的方式和男生们是不同的，她们极少下馆子，更不会买几提啤酒回来。各种零食、点心、水果、小吃是最常见的。而在微微的宿舍里，楼下的炸串儿是最受欢迎的小吃。特别是对于诗诗来说。
炸串儿摊主是一对50来岁的夫妇，男的负责炸，女的负责撒调料、打包、收钱。炸串的材料有荤有素，有甜有咸，适合不同人的口味。诗诗最喜欢的有炸鲜奶，薯仔饼，炸香蕉，藕片和炸茄子。其中藕片和炸茄子是咸的，其他的则是甜的。甜的只要简单炸过就好，而咸的则需抹上辣酱。给室友带的自然需要打包好，而那些晚自习后三五相邀来果腹解馋的，则站在周围，随炸随吃。刚出锅的炸串味道最好，外焦里嫩，皮脆汁鲜。（话说我曾经以陪微微为名，混在女生堆里吃过。巨汗。）
5
于是，香蕉切段，鸡蛋打散。
将泡打粉，玉米淀粉，面粉和盐调成脆炸粉。
炸粉倒入蛋液，调成面糊。
油烧至八分热。
香蕉段裹上面糊，下锅炸至金黄。
沥油，装盘。
开吃吧。
诗诗见之，不胜欣喜。笑道：“哎呀！炸香蕉！好好好。以前上学的时候最喜欢吃了。可惜这些年很少能吃到了。”诗诗一边说一边叉起一块放进嘴里，烫得直吐舌头。
我笑她：“怎么，偌大个苏州没有炸香蕉卖吗？”
“也不是，下班不是要路过小区后面的小学吗，门口就有一家。但是下班后，穿着正装蹬着高跟鞋，去和一群小孩子抢炸香蕉吃，总觉得有些尴尬。”诗诗一边吃一边含混不清地说。
6
正吃着，微微下班回来了。
扔下钥匙，踢掉鞋子。微微老远就喊：“阿鲲，有什么好吃的？我闻到炸东西的味道了！”
唉，她的鼻子总是这么灵。
“你快看是谁来了？”
话音还没落，诗诗已经从厨房跑出来了，手上举着叉子，上面扎着一块香蕉，汁水滴在地板上。
“呀！诗诗~”
微微欣喜地嚷道。
诗诗将手里的香蕉迎上去。
“呀！炸香蕉~”
好吧，两个女人去吃香蕉了，我呢？
我拎着两听啤酒去对门看看，罐头瓶的老婆应该还没回来。
网友评论