DAY 96 周四,晴
早上起来,发现昨天的豆子还干干地躺在锅里——忘了泡水。
算了,现煮也一样,于是加水,高压锅,定时25分钟。
趁着阳光好,把被子拿出去晾晒。
今天是红豆红花豆小红豆红花生糙米——“四红粥”,补血养心。最近耗太多。虽然没有红枣红莲子丹参,不过问题不大,因陋就简。为什么不买红米?因为红米的米皮比较糙,和其他食物不搭。
粥煮好之后,看到已经隔夜的红酒炖梨,想想,当成糖来用吧,于是一勺炖梨3勺四红粥,味道还不错。然后想起吃剩的土耳其点心,也放两片进去——它们干吃实在过甜,味道也不错,有点像炸云吞皮。不过这个点心里面的核桃腰果泥还是很香。

上午工作,顺便写了一篇月总结,整完差不多1点。想起参加了一个凑步数活动,正好出门去肯德基。走路倒也没很久,不知道是因为没有背书包人比较轻松,还是说路已经走过一遍,没有迷路的焦虑。

这次点的是两个套餐,一个是小吃盒(小薯条,炸鸡柳,炸土豆丸子,肉汁),另一个是充电饱(汉堡,炸鸡柳,小薯条,土豆泥,饮料自选)。而不敢多点,因为查看小红书有的说很难吃……
经鉴定,不是难吃,只是咸。

吃了一个汉堡,一块鸡,一个土豆球,已经觉得咸得吃不下了——即便喝饮料盐分摄入也超标,告辞!
我猜测这种咸除了本地人本身吃得咸(上次的鸡肉卷是咸得开始发苦),还有一个原因是工艺:食材本身是有腌制味道的,炸好之后又撒点盐滚一滚——双倍盐。


看来本地高血压和心血管疾病的高发不是无根之源。
提着剩下的食材,步行回住处。一方面感叹过度包装,一方面又苦恼找不出解决方案。
步行回程,电台节目《冬曦how讲究》,讲《遵生八笺》的,还不错。路上看到一个“大菠萝”。

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