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巴沙鱼胡萝卜鸡蛋饼,低脂高蛋白的减脂加速器~

巴沙鱼胡萝卜鸡蛋饼,低脂高蛋白的减脂加速器~

作者: 梦尝客 | 来源:发表于2018-11-14 18:29 被阅读0次

    减脂期间的优质蛋白种类多多,鱼类也是给大家推荐的首选。巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素。更重要的是脂肪含量很低呢。巴沙鱼胡萝卜鸡蛋饼,又是低脂高蛋白的健康食谱。一起来学习吧~~

    巴沙鱼胡萝卜鸡蛋饼

    制作难度:初级

    制作时间:30分钟

    主要食材:巴沙鱼一片、鸡蛋一个、全麦面粉30克、胡萝卜适量(大的约半个)、小香葱三四根、柠檬半个、盐,胡椒粉和橄榄油少许

    制作方法

    ▲1. 处理食材:解冻后的鱼片切成鱼肉末,挤少许柠檬汁去腥味。鸡蛋打散,胡萝卜切碎丁、小葱切碎儿。

    ▲2. 将所有原材料倒入大碗,洒少许胡椒粉后,搅拌均匀。

    ▲3.  可适量增加全麦粉或水,调和面糊的湿度。

    ▲4. 电饼档加热,刷少许橄榄油,把面糊倒入煎蛋模具中。小火煎两分钟翻面。

    ▲翻面煎两分钟,看到两面金黄色即可盛出。

    ▲鲜嫩可口的巴沙鱼胡萝卜鸡蛋饼就出锅啦,配上一份小沙拉或者一杯饮品,就是一份完美的早午餐。

    小贴士:

    1.倒入煎蛋模具的面糊不要溢满模具,薄薄一层就好,这样更容易很快内外煎熟。

    2.大蜜减脂菜品全部少油少糖,但也要控制摄入量,大蜜告诉你“吃掉的都是要还滴!”

    图文来自@叶子,版权归原作者所有

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    我是梦尝客,饱览诗书,却爱徒手扒虾。不美味不吃,没特点的不吃,天生挑剔又讲究。一生放荡不羁爱自由,喜在江湖走一走,喝酒吃虾交朋友。

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