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简单易做的低脂低卡高蛋白黄瓜鸡蛋饼

简单易做的低脂低卡高蛋白黄瓜鸡蛋饼

作者: 吉灵的小机灵 | 来源:发表于2019-04-08 17:33 被阅读31次

    早餐吃什么呢?一起来学这道黄瓜鸡蛋饼吧!颜味俱佳,低脂低卡高蛋白,做法也不难,是你营养早餐的绝佳之选!  

    1、备料:黄瓜1根,面粉适量,鸡蛋1个;

    2、黄瓜切丁,用料理机打成汁;

    3、筛入面粉,搅拌成流动的面糊;

    4、平底锅小火预热,刷一层油,倒入黄瓜面糊,晃动锅底,使面糊均匀平铺在锅底;

    5、待表面半凝固时,打入鸡蛋,摊匀,盖上锅盖,小火焖熟;

    6、将煎熟的黄瓜鸡蛋饼从一侧卷起,切成段状摆盘即可。

    Tips: 面粉过筛,可以减少面糊里的疙瘩。

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