毛茶；即茶叶从茶树采摘取来以后的茶青，经日光萎雕、静置、杀青、揉捻到完成干燥阶段，称之为『毛茶』。它的特色是：具有新鲜茶叶特有的茶香，如同吃生鱼片一般，但此时富含有机物的茶叶中，亦含有生青二水、茶碱、輮酸及较多的咖啡因，对人体相对有较多不利的因素，建议有胃肠溃疡及服药中的病人减高山茶少品饮。
毛茶；即茶叶从茶树采摘取来以后的茶青，经日光萎雕、静置、杀青、揉捻到完成干燥阶段，称之为『毛茶』。它的特色是：具有新鲜茶叶特有的茶香，如同吃生鱼片一般，但此时富含有机物的茶叶中，亦含有生青二水、茶碱、輮酸及较多的咖啡因，对人体相对有较多不利的因素，建议有胃肠溃疡及服药中的病人减高山茶少品饮。
毛茶；即茶叶从茶树采摘取来以后的茶青，经日光萎雕、静置、杀青、揉捻到完成干燥阶段，称之为『毛茶』。它的特色是：具有...
第十三节岩茶之精制 武夷岩茶，在山制造，各个步骤均甚考究，力求精细，在山之成茶，已非一般毛茶可比，故交庄后之再制手...
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武夷山岩茶二十问 一、什么是武夷岩茶? 答:武夷岩茶属青茶类（俗称乌龙茶类）、半发酵茶类。要了解武夷岩茶,先说说武...
武夷岩茶之三——武夷奇种 简介 武夷岩茶的奇种是武夷岩茶中最早的品种之一，又名菜茶。(菜茶是武夷茶农对武夷山有性繁...
武夷岩茶其特点是“岩韵”，品武夷岩茶，品出“茶韵”才算得上是真正品出武夷岩茶的味道。 一起来看看武夷岩茶的一般泡法...
武夷岩茶产于闽北的武夷山，因茶树生长在岩石缝隙中，故被称为“武夷岩茶”。武夷岩茶属于半发酵茶，其制作方法融合了绿茶...
【孟夏清和】庚子立夏茶会 第一品：百瑞香（武夷岩茶） 第二品：奇丹（武夷岩茶） 第三品：阿兰若（陈年武夷岩茶） 孟...
武夷岩茶的烘焙工艺，它是形成武夷岩茶高香、浓味、耐泡以及独特茶汤口感风韵的关键工序，也是形成武夷岩茶“香、甘、...
产于武夷山的乌龙茶，通称为武夷岩茶。因产茶地点不同，又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶，...
本文标题：武夷岩茶--毛茶
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