都说当下经济萧条，生意难做，但大众对中低端物质的消费还是有很大的空间，关键就看商家能否用心去经营。
就像那家名叫“素满香”的素食自助餐厅，每次去的时候，总是人满为患，生意异常的火爆。
据悉，这是一家全国连锁的餐馆，号称几十个省有n多家城市共拥有万家店。我不知道这数据有没有吹嘘的成分，但它以价格低廉、菜品丰富、环境卫生，吸引了众多的食客，却是个不争的事实。
就拿我来说吧，平常也不太喜欢外出吃饭，但偶尔上这家餐厅吃过一次后，便仿佛具有了粘性，时不时的会想念。
怎么回事呢？因为，他家除了上述这些优点外，在营销方面还是颇有些手段的。原来，他家推销年卡，只要缴了139元的年费，用餐的价格，便可以由原先的23元一位降至17元，优惠力度还是挺大的。而这个年卡在自己消费的同时，还可以带两位亲友享受同样的价格。比如一家三口来这里就餐，就可以享受到最大的折扣。
而且，虽说是素食，但他家的菜品种类也有很多的选择，口感、卖相都很不错。比如主食，有煎饺、麦饼、炒米面、河粉、小馒头、麻糍等等，不论老幼，也不管怎么挑食，找到一款自己喜欢吃的总是不成问题的。再比如汤品，也很多。小米粥、薏米粥、白木耳羹、玉米排骨汤等等、等等。
对于食量不大的我们来说，想要一次尝遍所有的菜品，是根本不可能的。所以，消费者也不会有吃腻的感觉，每隔一阵子，便愿意来消费一回。
况且，购买了年卡而不去使用，仿佛就是一种无形的吃亏，总有种吃得越多越划算的心理。而商家，正是深谙了消费者的这种心理，才不遗余力地推销年卡。
每次进店，总会听到收银的店员在卖力的推销年卡，而很多原本只想吃一次就不再来的食客，也总有很多因为心动而接受的。这无形中就形成了一种良性的循环，让店家的生意长兴不败。
看来，只要肯动脑筋，并在质量上下功夫，生意并不难做。
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