曾维根 医学博士
首都医科大学附属北京朝阳医院
癌症的患者，需不需要忌口，这个是老百姓非常关心的话题。民间有传言，癌症患者不能吃发物，吃了会导致肿瘤复发，常见的海鲜，鸡肉，牛肉，韭菜，牛羊肉都属于发物。
然而，对于癌症的患者，特别是手术之后，需要做化疗的患者，医生都经常告诉你，少吃或者不吃辛辣刺激性的食物，这是为什么呢？癌症患者不能吃辣吗？这对于很多嗜辣一族，简直是噩梦一般。今天我们来聊一聊，癌症化疗的患者，为什么不能吃辛辣刺激性的食物。
辛辣的食物主要包括辣椒、酒精、生蒜、生姜、胡椒，麻椒、花椒等等。为什么化疗的患者，要少吃辛辣刺激性的食物呢？主要是因为辛辣刺激性的食物，对胃肠道粘膜有一定的刺激作用，可能会引起腹痛、腹胀、腹泻等不适。而化疗的病人，胃肠道本来就比较脆弱，应该好好保护胃肠道。
至于喝酒，医生是不建议的，癌症患者，需要严格的忌酒，做到滴酒不沾，特别是胃癌，肠癌，食管癌，肝癌，胰腺癌等消化系统肿瘤的患者，一滴酒都不要喝。
尽管在教科书或者临床指南上面，不会将这些饮食指导写入。但是，根据我们的临床经验，癌症化疗的患者，尽量少吃辛辣刺激性食物。
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