今日，或许能上热搜而又为全球华人最耳熟能详的一句话就是：今天冬至，吃饺子了吗？不仅过去祖祖辈辈说，现在我们说，而且以后还要代代传承下去，以致于子子孙孙无穷尽也。
不过，就这句话的前后秩序而言，细细品来又是非常有意思的。小时候，是先有饺子，才有冬至。是因为直让人流口水的饺子，才感知莫名其妙的冬至。是实实在在的饺子，喷着鲜美味道的饺子，才附带出神秘而又可有可无的冬至。饺子是必须有滴，那个冬至一边儿去吧，谁知道它是个什么东东？
长大后，这句话的秩序又反过来了，今天冬至呢，吃饺子了不？秩序的颠倒，显示了人世的沧桑。成年人天天数着时间过，在滚滚红尘中打拼，那一年的二十四个节气，无异于二十四道阶梯，踩着它，一步一步往前爬，向前奔。
小时候当然个个都是吃货，先是关心吃，尤其是好吃的，只要有盼头，能到嘴里，就是瞻前而不顾后，当然是饺子先抓住眼球，管它什么冬至不冬至的。
真是问候的语句一颠倒，蓦然回首，年少依旧，人快白头。
其实，写这篇文的时候，家人也纷纷打来电话，当头一句就是：今天冬至了，吃饺子了么？别忘了吃哈。余下的没有多讲，但我能猜测出来是什么话，那就是，不吃，当心耳朵冻掉了。孩童时，这句话是万万不会省略的。
大概认为我是成年人了，因此，这多余的话可能便不好意思再讲了。一声电波，传递着浓浓的亲情，竟使我眼眶湿润，倍感温馨。
仔细想来，中国传统节日里的主要内容，大抵是与吃有关。冬至吃饺子（南方有些地方吃汤圆）；腊八了，要喝腊八粥；过年了，要吃团圆饭；端午节吃粽子；八月十五啃月饼，正月十五吃汤圆等等。
之所以与吃有关，我猜想，一是我们这个民族自古以来，饿怕了。二是过节时，家人们在一块儿吃有气氛，可团圆，三是把一些传统文化凝聚在其中，利于传承。
想一想吧，中国古代发生了多少战争，又有多少轩昂壮丽的宫殿房宇毁于战火，但唯独这种文化毁灭不掉。它存在于代代先人的骨子里，融在血液里，刻在基因上，生生不息，代代不止，可以说，中化文明的源远悠长，川流不息，无不与这些打着我们这个民族特有烙印的各个节日血肉相联。
比如冬至吃饺子，就有各种传说凝聚于其中，最可信的说是纪念“医圣”张仲景的。是不忘他那独具一格的“祛寒娇耳汤”之恩德的。所以至今有民谚云：冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”
总之，每一个节气或节日，都有其美好的故事寓意其中，确实就如包的饺子一般令人回味无穷。不过，这饺子在每一个地方，其外形略有差异。北方大抵都是扁扁的半圆，貌似人耳朵。
可在我同学的家乡，就不是这样的了。北方的饺皮都是圆形的，把馅放进去，折叠捏紧皮边，这饺子就成了。那同学家乡的饺子皮，是方形的，馅放进去折叠捏边，再弯折捏紧，成一个猫耳朵状。也就是说比北方饺子多了一道工序。
我很讶然，这也称为饺子？同学笑着说，祖祖辈辈都是这样包的。问其原因，都不知道，反正代代传承，就流传下来。这让我感受颇深：什么叫文化？这就叫文化。什么叫渗入骨子里？这就叫渗入骨子里。
它不需要用煌煌巨著去载明，注解，也不需要刻碑立传永垂不朽，它就是这样普普通通，平平凡凡，如水如气如阳光，伴随着古老的民族不断迈向一个又一个新世纪。
当然，这种文化的传承随着时代的发展，也会注入每一代人的情愫。比如现今网上流行的一句话是“冬至以后，见你时昼长，想你时夜短。“真是富有诗情画意地抒发。从科学规律而言，冬至这一日，是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，之后，白天就会一天天变长。
秉持”唯爱与美食不可辜负”理念的现代人来说，自然不会放过这种自然现象，一定让古老的节日焕发新的光彩。见你时昼长，想你时夜短，相聚快乐的时光变长，难熬想你的夜晚变短。
这不是冬至的功劳吗？而相亲相爱，昼守夜思，是多少有情人最理想的境界。冬至以后，开始数九，千里冰封，万里雪飘也会如约而至，到时，整个世界就会银妆素裹，一片洁白。于是，踏雪赏梅的新情人、老情人们又会憧憬“一年一冬至，一世一白头”！
冬至情愈浓！与其说人们吃的是热气腾腾的饺子，不如说吃的是亲情、友情、爱情。既然如此，今天也准备大吃特吃，让我的爱与人们对我的爱充溢天地间，与我牵挂的人和挂牵我的人，永远”一年一冬至，一世一白头。“
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