如果说明月是李白的思乡愁，家乡的食物就是我的归属感。
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春来秋往，日月交叠，转眼就是一年。也曾登过苍山，也曾看过洱海，也曾醉酒失态，那不过都是记忆的碎片，一直深深烙印在心底的，还要属乡愁，不同于余光中笔下的船票，我的乡愁说简单点就是水土不服，再好吃的东西，也比不过家乡的一日三餐。
民以食为天，倘若吃都吃的不好，那更不要谈工作和学习了，村上春树说过，害怕离开熟悉的地方，就像离开冬日里温暖的被窝。
离开了熟悉的食物口味，口感，和品相，当端起一碗陌生的食物，第一眼会去细细打料其品相，如若品相怪异，吃下去的心情即会大打折扣，带着半信半疑的态度咬下第一口，一定要细嚼慢咽，小心第二天你的牙龈上火，也不要因为一时口感带来的喜悦，一股脑儿地大吃大喝，没准第二天就会腹泻。
在外面闯荡的人，饮食作息多半不规律，暴饮暴食的现象常常可见，一直没有吃饱，那大概是没有吃到乡愁的味道。
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异地的家乡菜，最大的魅力就是能带来无边无尽的思乡之情，倘若还能和老朋友一起，还可小酌两口，滔滔不绝，那就再好不过了。
当天气渐渐转凉，渐渐想起故乡的藕汤，那浓稠的汤，入口即酥的藕，还有回味的骨香。
为了能在异乡吃到熟悉的家乡菜，常常要坐地铁去市中心，穿过一条狭窄复古的弄堂，弄堂里两边散落着生锈的自行车，头上是纵横交错的电线，步行至出口会看到一旁写着“莲”字的餐厅，见字如面，见到“莲”字就好像见到了自己的家乡，想起夏日风光，池塘里满是接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红的景象。
餐厅不大，吃饭的人络绎不绝，点着相同的菜，操着一口相同的乡音，大胆地聊着家长里短，餐桌上的热干面给了安全感，藕汤让谈话更带有充实感，血液混着家乡的味道一起顺着食道填到胃里。
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异乡的街道两盘都是排列整齐的共享单车，没有流动摊贩，口味常常与国际接轨，排队的人再也没有了乡愁的感觉，没有挤在一起满满的期待，更多的似乎是网红炒作。街上时常会呼啸而过一辆辆不遵守交通的外卖，大家都变得好忙，忙到只能点外卖。
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每当我们和大家谈起自己的家乡，总会想到吃。而归途中，最好的一道风景莫过于行李箱，小小的行李箱藏着深深的乡愁。
父母为归乡的子女们准备了满满一车的食材，那一坛坛腌过的酸菜，剁过的辣椒酱等，成了父母对子女独一无二的牵挂和思念，秋天总是匆匆忙忙的，秋风紧，秋雨飞，特产食物成了异乡人最好的伴侣。
但，也不知道从何时起，蕴含着父母复杂情绪的食材，渐渐抵挡不住那些看似高大上的充满香精混合物的网红小吃，没有了地域感，没有了乡愁，只有麻痹嗅觉神经的香精、油和各种添加剂，在年轻一代的吃货眼里，吃到更多的是网红炒作的小吃店。
每每逢年过节回家，总嫌弃家里的饭菜过于清淡，难以下咽，喜欢外面的火锅、串串。
那些忘记乡愁味道的年轻人，那些追求网红美食的年轻人，这番滋味，我难以下咽。
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