一到冬天，江门街市最受欢迎的食物一定会有鲮鱼滑的一份子。
各个市场里卖的鲮鱼滑，每一档的味道都不一样。为了除腥增香，有的会加入胡椒粉就，更多的档口选择的是我们新会特产陈皮。
当然，为了降低成本，就不要幻想是些有年份的陈皮了，正确来讲，加入鲮鱼滑的多数都会是当年收获的青柑皮。
每年秋风一起，青柑上市，很多鲮鱼档都会大量买入新鲜青柑，自己开皮留用。
每年秋风起，大街小巷都会有卖现开现卖青柑的档口。
当然，柑皮比柑肉贵，以前剩下的柑肉会卖5毛钱一袋，现在剩下的柑肉，白送也没有多少人要。
很多时候，那些黄澄澄的柑肉就会被丢掉。每当看到就会觉得很可惜，这些柑肉就真的没有再加工的价值了吗？
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入秋吹北风了，又见到街上有卖柑皮的了，似乎今年买柑皮晒陈皮的人没有往年的多呀？ 每年一入秋，江门街上就会忽然多了一...
入秋吹北风的时候，又见到街上有卖柑皮的了，似乎今年买柑皮晒陈皮的人没有往年的多呀？ 每年一入秋，江门街上就会忽然多...
新会柑剥出的皮，叫新会柑皮； 新会柑皮晒干并陈化三年以上，叫新会陈皮。 新会陈皮，价值黄金。但如果是新会陈皮中的落...
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眼前一亮看到绿豆爽 想起厨柜里还有绿豆许多 去皮绿豆畔 城鹅粉 白矾 柑皮 白糖 菜名 清心丸
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陈皮，是芸香科植物中柑、橘类果实的皮经过干燥陈化后的总称，长江以南各地都有出产。 根据果实来源分为柑皮、橘皮； 根...
1原名 青皮 2别名 青橘皮；青柑皮 3药性 温 4药味 辛；苦 5归经 肝经、胆经。 6功效 疏肝破气，散结消痰...
本文标题：柑皮
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