菜谱之洋葱炒土豆片

2023.7.14     周五    晴    39-28度

洋葱炒土豆片，色香味俱全，促进食欲，价格也实惠,还是“刮油冠军”，隔天炒一盘，口臭消失了，百吃不腻，衣服穿小号。

食材：

洋葱    一个

土豆   一个 

盐      适量

鸡精      少许

大蒜    一头

食用油     适量

具体做法：

1.先将洋葱外表皮处理下，冲洗干净后，切成块状放在盘中。

2.再将土豆也要处理下去皮，用流动水多冲洗后，切成片状放在一边备用。

3.热锅内倒上适量的食用油，等到油温高了后，放上土豆快速的翻炒，再把洋葱倒入锅中。

4.两种食材快速的翻炒到断生，再加上调味料进去，当食材炒到入味了，就可以装盘了。

这道洋葱炒土豆的做法简单，洋葱的口感很清爽，加上土豆一起炒，色香味俱全，增加食欲。

洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，洋葱中的硒元素丰富，有助于抗氧化功效，皮肤变得水灵白净，还能改善粗糙，暗黄等症状。

洋葱降血压降血脂，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用；洋葱防癌抗癌延缓衰老，洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老，洋葱补钙有助于增加骨密度防止骨质疏松。

土豆的饱腹感比较强，减少饥饿感，有助于刮油瘦肚子，两种食物一起炒，清热解毒，还能保护血管，使血管不再堵塞，代谢肠道中的毒素，避免热量和脂肪的吸收，胖人不妨试试这道菜。