蒸包子吃喽

作者: 慕容嫣 | 来源:发表于2023-03-30 18:51 被阅读0次

    早上送孩子们去学校,在路上,我问我们家老二想吃什么,她说想吃妈妈蒸的大包子了,这个咱必须安排呀。

    早早的我先发了一盆面,全是蜂窝煤状态,发的太好了,我想今天的包子一定特别好吃!

    我做的是荠菜馅儿的大包子。里边的配菜有很多,有豆皮,有麻花,有粉丝,有金针菇,还有熟的五花肉等等。

    把馅儿拌好以后,还没蒸就能闻到一股香味儿了。

    馅子拌好以后,我就把面揉成团,然后分成小剂子。

    看看是不是特别好看,虽然说有点不均匀,但是特别的治愈。

    把小剂子擀成薄薄的圆片,就像上图似的。不知道怎么回事,每次擀皮儿都擀不圆,嗨,就这么凑合着吧!

    捏成我喜欢的样子,包成包子或者是包成菜蟒样式的,反正怎么顺手就怎么做吧!

    一切都准备就绪了,等一会儿二次醒发,就可以开始蒸了。

    我们家老大7点放学,所以趁这个功夫赶紧把老大接回来,然后就可以蒸包子了。

    期待我的成品呀。

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