家乡味儿(23)

作者: 秭归橙子和水果 | 来源:发表于2019-09-16 20:03 被阅读0次

8月

又到了吃芋头杆的季节,酸酸的,脆脆的,真好吃。

妈妈好喜欢种盆栽葱,一盆没吃完,第二盆又可以接上。而我,就是那个爱拍照的人,时不时看看,等它长大点儿,来不及更大,我就会赶紧拍照。

这些碗钵,都是用坏了,妈妈没舍得扔,用来种花种菜。

一直是长在哪儿就在那儿拍照,这次找来一条旧板凳,以平视的角度合影,搬上搬下。

大板凳高了,用小板凳,把妈妈种的所有的葱,都锁定在同一张图片里。

南瓜叶尖,嫩嫩的,几年来,拍过无数,第一次拍这种在家很多装在背篓里的图片。

我的图片,感觉就像女人的衣橱,总是差一件衣服。我总是却一个特定情节的图片,比如我背西瓜各种瓜背影的图片,比如摘辣椒背影的图片,太多太多了。做为一个爱拍照的人,我觉得我会慢慢完善,我也会更加珍惜已有图片。

剁辣椒酱的大晒缸,可能在你心里,又会油然而生小时候奶奶家晒酱缸的情景。

晒南瓜籽的小筲箕,已经破损的有些年月了。

这些南瓜,在我们农村是家常便饭。

隔断时间,就会背一些回来,喂鸡。当然,人也吃,吃的太少,多了就不稀罕了。

我们在高山,一路到处是玉米地,随着高度的增加,玉米也是越来越嫩,海拔越高,玉米熟的越晚。

这是一个难得的画面,我们刚一转角,就遇到烤玉米的叔叔。

他立马站起来,在附近田里掰了两根细竹竿,插好递给我和峻峻,长大了的自己像小孩一样被前所未有的温柔相待,感动极了。

带回来好多嫩玉米。我们这儿玉米早已晒干的时间里,还能拥有这些嫩玉米,很是开心。

9月

昨天在玉米地附近,吃了野外烤玉米,今天在家继续。

青皮变成金黄,就不用加柴了,慢慢用余火烤烤就好,时不时翻动。

明火没了,大块头把皮剥了,放上面用余温热热,这样烤出来的玉米更香,味道一阵接一阵钻入我们的鼻孔,直达心底,我这个不劳而获的人,早已口水流。

我和大块头对这个芋头杆菜从来没有抵抗力,每次都是抢着吃,一盘总是不解馋呀。隔几天吃一次,一直处于想念状态。

小时候的味道,妈妈煮了新鲜嫩玉米,我和大块头一人一半,插根筷子开啃,越烫越有味。

土豆沫榨广椒,做好拌饭,好好吃。其实,榨广椒有很多种,土豆丝、南瓜丝、包谷面等等都可以。

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