门缝中飘出的年味
今天是小年,除了微信里到处祝福的话语,归家路上涌出的许许多多的车辆,大街上熙熙攘攘的人群外,却再也感受不到年的味道。经济越来越发达,生活越来越好,日子越来越红火,可浓浓的年味却越飘越远……
年,只有在记忆中才那么鲜活,那么快乐……
曾经,我的老家流传着这样一句俗语:“进入腊月二十三,家家户户把门关”。意思是腊月二十三后,家家户户就关起门来准备过年的一切用品了,像杀猪、炖肉、炸东西、蒸馒头等等。为什么要关起门来呢?一是为了表示隆重。另外也是图个吉利,怕串门的或小孩子们不懂事乱说话得罪了灶王爷。
至于得罪灶王爷这事,刚开始我们也不信,认为哪有什么神,不过是骗人的说法罢了。每每这时,老辈人就给我们搬出一件件神乎其神的事来,听得我们一惊一乍的。有的事还有名有姓的,让我们不得不信。
我记忆最深的是我大娘给我讲的故事。她说,那天他们正在炸东西,这时,我堂姐进灶屋里,愣头愣脑地说了句:“炸了那么久,锅里的油咋还那么多啊!”无意间的一句话后,只见锅里的油出现了神奇的一幕:刚刚还满满的一锅油,瞬间下去一大半,大家都吓傻了。最后,归结为,我堂姐的话得罪了灶王爷,所以惩罚一下乱说话的。至于这件事的真假与否,不可得知。反正,自此后,再炸什么东西,我们小孩子是休想再进屋了。
记得那时我家每到蒸馒头时,妈妈总是早早起床做饭。等我们吃饱后就被她赶出家了。她则精心地梳妆打扮一番,然后在锅前点起一炷香,嘴里嘀嘀咕咕的说了一通后,就开始忙碌地准备了。
走出家门,我就看见胡同里有许多被赶出来的孩子。大家就一起玩斗鸡,打仗等游戏。叽叽喳喳、嘻嘻哈哈的笑声喊声呼声响彻整个村子。这时,一股浓浓的,香香的,夹着甜甜麦香的馍味不知从谁家的门缝中悠悠飘出,惹得我们禁不住停止玩耍使劲吸鼻子,恨不得马上咬一口。肚子里的饥饿虫也被调了出来。于是,我们一起顺着香味找到门口。有顽皮的孩子找了根木棍拄着,装作讨饭的样子高喊着:“给点吧,给点吧”。大家哄堂大笑,继而都学着他的样子呼声一片“给点吧……”声音越来越高昂。门里的人以为发生了什么事,出来一看也禁不住大笑起来。忙进屋拿出几个热气腾腾的馒头,你一块我一块分散开来。那年月那瓷花花白的馒头真香,吃在嘴里,软软的甜丝丝的,别提多美味了。现在回忆起来,都仿佛从嘴里冒出一股幽香来。
这时,又有一股炸果子的香味扑来,那香味直逼着你的鼻子,让你不由得用鼻子深深吸啊,吸啊,馋劲也被勾魂般勾了出来。于是,大家商量好了似的,撒腿沿香气跑起来……
八几年的农村,生活还不富裕,一年难得吃几回肉。有的好东西只有在过年待客才舍得吃。所以,我们调皮的“讨要”活动并不是都那么幸运。有些家门任大伙怎么喊都不敢开。我们也不介意,这家跑那家串,依然让兴奋的嚷叫传得很远。我们要的不仅仅是那些解馋的东西,而是那份快乐,那份新奇,那份永远的记忆……
从腊月二十三到年三十,这几天是我们小孩子们最高兴的时光。东家飘出的肉味,西家散出的鱼香,这边谁在炖鸡,那边谁又在烤鸭?每一种味道都激起我们无限的乐趣,荡起一阵阵笑声。每一种味道都折射出幸福祥和的氛围,透出浓浓的年的气息。
时光荏苒,岁月匆匆。转眼,曾经的顽童都已年过而立。昔日的规矩已荡然无存,但那从各家门缝中飘出的浓浓年味却难以忘怀,那份快乐也永远镌刻心底。
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