很多医生都对使用营养补充食品持怀疑态度，他们既知道营养缺乏的危害，又不知道该如何让病人获得有效的均衡的符合个体差异的营养。
部分医生总是把化学合成的维生素，与天然的，含有生物活性的维生素混为一谈。
实际上，他们在长期的经验中，从未尝试应用天然食物的浓缩素——真正有效而安全的营养补充食品来治疗过任何病人
其实，现行医疗体制，也不支持他们做这样有益的尝试，因为营养调理慢性病，如果调好了，岂不是再也不用终身吃药了[破涕为笑][破涕为笑][破涕为笑]
他们时常告诫病人，要注重营养，却从未真正告诉过病人该如何注重。
病人如果问：那我该怎么做？就总是得到极为模棱两可的答案：多吃点肉，或多吃点菜！如此简单
有很多专门介绍所谓的营养的书籍，里面还详尽地列出每天的饮食计划，包括如：洋芋去皮，切成四块，放入锅中，加水淹盖，或者熟香蕉2条、豆腐一块、枫糖3汤匙等各类菜谱。
虽然那是有价值的，但是在民间、家庭难以坚持去应用，人们觉得太麻烦，太繁琐
除非所有人都可以摆脱繁忙的工作，每天专注于做健康食物。
有个实际问题，就算真的有闲情这么做，食物的材料来源、安全性，以及因不同季节、不同土壤、不同种植方法和不同的食物处理过程与方法，都使吃到的食物营养成分完全不同。
更何况，每个人的消化吸收水平不同，食物的利用价值，就更难以计算
所以在这里有三个关键的问题：
1、以现代人的普遍生活方式，单靠从食物中摄取，是否能够获得均衡的营养，并且是否能够满足个体差异，甚至是在不同疾病状态下的身体需求。
2、如果需要补充营养素，以哪一种方式能够更有效、更安全、更确实可行。
3、化学合成的维生素与天然的维生素有什么区别？哪种更有利于吸收利用，而且安全有效。
在理想的世界里，人人都能吃到营养均衡的食物，没有必要补充营养素。实际上要做到，需要非常仔细计划安排每一餐，才能摄足每一份微量养分。
现实世界里的人大多是匆匆忙忙，没空吃饭，常常选择营养不足的加工速食品
很多人喜欢喝含磷酸盐的可乐，然而，磷酸盐会带走体内的矿物质
抽烟，会降低体内维生素C的含量
喝酒，酒精会减少体内的维生素B
忙碌的工作生活节奏，会增加身体对蛋白质，脂肪，维生素矿物质的需要。
现在的食物已经今非昔比，苹果没有了以前的香甜，鸡汤也没有以前那么鲜香
现代的农耕方式破坏了土壤中的养分，夺走了蔬菜水果应有的珍贵的维生素和矿物质
而且食物在储藏及运送，烹饪的过程中也会流失养分
所以，凡是懂得在三餐之外，另外补充足够的营养素来满足身体的需要，身体健康状况是相对更好的。
营养素包括基础性营养补充素功能性营养素和药草类植物
刚开始，先补充基础性营养食品，才去补充其他类的营养食品
好比一块土壤，要小从根本上改善土质
许多调查显示，实际上在国外，现有三分之一到一半的人经常服用各种类型的营养素，并把它们当做一系列疾病的预防或治疗“药物”。
从感冒、头痛这些常见疾病，到比较严重的健康问题，如关节炎、忧郁症和心脏病
在西方许多国家，经常把一些营养素放在非处方药附近，以胶囊、锭剂或粉剂等剂形出售
事实上，许多营养素确实具有药物的作用，而且往往被当做药物使用
营养素补充有副作用吗？有！就是精力更加充沛、头脑更加敏锐，以及抵抗疾病的能力增加。
实际上，国际上对进行营养增补的人士所做的调查显示，有79％的人认为精力增加，有66％的人感觉记忆力和智力得到增强，有55％的人肤色有了改善，共有61％的人意识到健康状态确实得到了提高。
大多数人的健康状况在三个月后，会有明显的改善，而三个月也是人们想要尝试营养调理的最低期限。
营养素补充后，很多人反应，精力增加，头脑变得敏锐，情绪稳定，以及皮肤状况得到改善
有些人担心补充了营养素以后会不会产生依赖性？其实大可不必多虑
补充是因为不够！所以，当你不补充的时候，大不了也就是身体又逐渐回到了缺乏的状态，衰老疾病加速。
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