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南北杏菜干猪肺汤

南北杏菜干猪肺汤

作者: 一知熊猫 | 来源:发表于2023-10-06 15:15 被阅读0次

秋高气爽,清热止咳的菜干南北杏猪肺汤,在这个季节最适合喝。

南北杏菜干猪肺汤的份量一般是南北杏各10g,泡发好的切段菜干100g,猪肺1个,姜3片,文火炖2小时即可饮用。

菜干是白菜干,煮之前一定要浸泡时间的够,一般需要浸泡2~3小时,这样才能将菜干切底清洗干净,不会喝起来有沙。

吃起来,菜干带着浓郁的清香和阳光的甜味,猪肺软滑,汤清味鲜润喉,如果加入罗汉果同煲就更加的滋润了。

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