烟雨江南，旖旎杭州。西湖荡漾、西溪涟漪、湘湖浩渺，这座城市的秀丽风光总是离不开水，而在西湖之后，杭城东部“城市之眼”——金沙湖，补足了最后一块关于水的拼图。
上周一，城东人民迎来了第一座真正意义上属于自己的商旅酒店——龙湖皇冠假日酒店。酒店坐落于金沙湖畔，以杭州山水为设计灵感，即将成为你下一个旅行目的地。
步入典雅端庄的酒店大堂，一入眼帘的是用灯幕组成的山水画景，设计师以湖水为空间设计灵感，水晶灯珠错落分置，似有形又无形，让空间通而不透，形成若隐若现的悠远意境。令每一位步入大堂的宾客，犹如在波光粼粼的湖面上乘船游历，带来清新自然的空间体验感。
上到酒店二楼，一整层都是酒店的会议场所，整整拥1,550平方米布局灵活的会议场地，大大小小分成共10间会议室，大可讲座，小可谈判，且均配有先进的影音视听设备。
其中，750平方米、层高7.3米的无柱大宴会厅，可轻松容纳700人，而且酒店还贴心的为在这里办理婚宴的新人准备了独立的新娘房，省去了新娘觥筹交错间换衣服的烦扰。
杭州山水一直贯彻着酒店的设计。就在大宴会厅门口的长廊上，两块面对面的雕版山水画引起了心爷的兴趣，远眺似泼墨山水，近瞧居然是张岱的《西湖梦寻》，纵情山水，融景于情。
位于5楼的健身及休闲娱乐区域，健身房里配备全新进口LIFE FITNESS的专业健身设施，设有跑步机、太空漫步机、登山机、靠背式健身车等，一应俱全。
顶楼的行政酒廊特别为行政楼层的尊贵客人而设，专享的私人空间，提供了更多无微不至的管家服务。高品质的设施，让入住此楼层的客人足不出户，享受奢华。
龙湖皇冠假日酒店拥有328间客房及套房，房间装饰设计汲取杭州山水元素，尽展雅致清逸之美，营造出自然温馨、充满艺术灵韵的下榻氛围。透过明亮的落地窗还可将繁华的天街夜景尽收眼底。
紫色是皇冠假日酒店的灵魂，在客房中同样处处可见。简约素雅，极具现代摩登风格，精美的家居和时尚的现代装饰，高端舒适的床品，为惬意适宜的睡眠尽善尽美，也为原本素雅简约的酒店空间，增添一丝活力。
△旅客可以自由选择四种枕头，只是为了你的安心睡眠
△沐浴品选自意大利国宝级品牌BORGHESE
△roomservice的菜单上标注了所有客人可能忌讳的食物
△特别准备的儿童套餐
△卫浴干湿分离，洗漱区、浴缸、淋浴区都是分割开来的独立空间
龙湖皇冠假日酒店里的有4家中式和西式餐厅，从彩丰楼中餐厅到滟澜全日餐厅再到恰吧，各式餐点一应俱全，更是让客人足不出户，品鉴全球地方美食~
从早到晚，滟澜全日餐厅全天候供应各式餐点，开放式的厨房让你可以一边品味佳肴一边欣赏大厨的手艺，各式海鲜、蛋糕甜品、现烤牛排、水果软饮料，这里一应俱全。
△各种口味小龙虾无限量
△ 各种现烤的海鲜与牛排，已经滚圆的心爷看看就好
△一整盆的龙虾，你看看就好
海南鸡饭是滟澜的绝对招牌。大厨Jacky BU旅居新加坡多年，服务于新加坡香格里拉饭店。
鸡肉肥美嫩滑，骨头酥香。鸡饭颗粒完整、熟而不烂、油润软滑、香浓味正。吃的时候别忘了酱油膏、姜蓉及蒜蓉酱三种味道，给你最正宗的东南亚味道。
除了晚餐，滟澜全日餐厅的早餐同样值得你前往。一碗现包的小馄饨，浇上早上才熬好的鸡汤，开启你完美的一天。
酒店4楼，在恰餐厅酒吧品读着深夜霓虹的醉人，浪漫的紫色，斜倚或半卧，仰望星空，俯视金沙湖，特别推荐CHAR恰吧生啤，色泽金黄、泡沫持久、口感纯正，有明显的德国麦芽焦香香气。沉醉其中，久久不能忘怀。到下个月底前还有买一送一的活动哦！
彩丰楼从美丽而神秘的自然界中找寻灵感，用令人喜爱的鸟为设计灵感，优雅与奢华相结合的视觉空间里多重运用，营造成一个自然而生的空间氛围。8个包厢皆以灵鸟的名字命名，菜单以正宗的当地传统杭帮菜为特色，遴选了来自粤菜、行政主厨创意菜系的美味佳肴。
黄师傅掌控着这间中餐厅，从业多年的他，从杭州出发，游历西欧，又回到洲际集团。他曾常驻阿姆斯特丹，常年的海外经历让他对于如何做出新式江南菜有着自己的觉悟，彩丰楼正是他这些意志的表达。
将鹅肝去筋，加入红酒、白兰地蒸熟，搅成泥，搓成球。浸入自制的山楂酱中，让低调的鹅肝顿时满血复活，顿生活力，拥有了樱桃般的外形和姿色，很是讨喜。鹅肝的咸鲜与山楂酱的酸甜，构成了此款樱桃鹅肝咸、甜、酸的丰富口感。
根据传统菜元宝肉烧蛋而来，在地道江浙家常做法的基础上，将传统的鸡蛋改成了溏心的鹌鹑蛋，使其更易于入味，也更添了一点精致。对肉的选择也格外讲究，土猪肉肉质紧实，五花层分明，既能保证五花肉的块状完整又能呈现完美的色泽。
△ 芥末芝麻海虾球辣味十足，虾肉弹牙
△ 黑松露豆腐包汁，味道浓郁
当城市的脚步越来越快，大家行色匆匆的时候，龙湖皇冠假日酒店想给你的是不仅仅羁旅中一个短暂居留地，更多的希望给你回“家”的感觉，这里不止是你的停留之处，更是你的生活之所。
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