今天中午在寿司店，点了份烤秋刀鱼，然后选择了鳗鱼寿司。心想，明明知道烤秋刀鱼味道一般，可为什么偏偏是选择它呢？
后来，想起了有一次，和丈夫曾经一起点过一份秋刀鱼，一共五条，我们好像没有吃完，但是却聊了些关于秋刀鱼的话题。大概就是那种记忆让我对秋刀鱼印象很深吧！
想一想，有时候吃还真的不是只是吃本身，可能吃的是情感，是记忆，是念想。
比如，我总是会对火锅那种鲜红鲜红的色彩着迷，不管它到底会不会让我长痘，只要我往那里一坐，一定是敞开来吃的。因为，从小，就是在辣椒里泡着长大的。
想起妈妈自己会做串串儿，我每天吃，每餐吃，那种麻麻辣辣的感觉是一到餐点就想的，后来，即便在广州这种特别不适合吃重口味的气候下，也是忍不住想来点辣椒，想释放对童年美味的记忆。
还有冒菜也是，记得和男朋友曾经在朱林冒菜吃到一份迄今为止都觉得好到忘不了的冒菜，虽然就只是吃了一次，可是却总会想起来。再也没法去吃朱林冒菜，那只好随便钻进一家冒菜馆，吃上一碗，心理便满足了。吃的时候，顺便回想起当时那家店的样子，隐约中，主人还在给下一位客人煮冒菜呢。
披萨我也是隔一阵子就要去吃一次的，吃的恐怕更多是环境。我尤其爱到必胜客吃披萨，也没有觉得有多么好吃。但是好像隔一阵子就会想念。大概是因为带孩子和家人去了太多次，已经成为一种为了孩子而相聚的感觉了。
而且，我自己也没有遇上太好吃的披萨，即便有一次在一个小店吃到了还不错的肉松披萨，但可能下一次还是会选择必胜客，原因太简单，去多了，就熟悉了，熟悉了就习惯了。便觉得在那里留下了印象和记忆。
至于在家做吃的，恐怕是最不喜欢的事情了，全是为了果腹。为了能吃上饭，从买菜到洗碗收拾房间，真心讨厌。可是如果是夫妻两人一起忙碌则成为一种享受，最后出来一顿晚餐，会觉得用感情熬制的米饭最能满足我们的味蕾。
有的地方说有很好吃的，我们会大老远的去试一试。的确也很欣喜。可是，往往就此一次。可是，如果我再遇见你，如果我们曾经去过那里，也许，我们还会再去，原因很简单，那里留下过我们的印象和记忆。
人的情绪和情感是深埋在意识中的，会影响我们的判断。如果我们吃了一顿非常棒的晚餐，也许不是因为它有多么好吃，而是因为我们曾经来过。留了记忆。
你呢？有什么美丽的记忆在美食中发酵吗？
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