女人以肝为本,从“肝”调理出活力美女

作者: 90后生 | 来源:发表于2023-04-09 17:48 被阅读0次

    民间有句话是“男怕伤肝,女怕伤肾”。而实际上,肝脏对于女性来说,更为重要。中医早有“女子以血为本,以肝为先天”之说,女人只有气血充盈,才能令头发亮泽,面容姣好,肌肤靓丽。另外,女性还有个明显的特点就是“情绪化”、“女人的心,六月的天,说变就变”。中医理论中,肝主情志,因此肝脏功能与女性健康的关系最为亲密。

    在流行病学调查中,从女大学生、女白领到更年期女性,她们中处于亚健康的人数比例较高。其症状多表现为忧郁、焦虑、烦躁、失眠等各种慢性心理应激症状,以及月经的异常。这些与中医的肝藏血、疏泄失常,致气机不畅、情志不舒有着密切的关系。所以,调理好肝脏,能让女性更加快乐健康。

    补血养血经典方:四物汤

    四物汤是补血养血的经典方剂,中医学界的人对此完全可以用耳熟能详来形容。

    四物汤是由当归、川芎、白芍和熟地四味中药组成,其中又以当归、熟地黄为主药。熟地黄含有甘露醇、维生素A等成分,与当归配伍后,可使当归补血活血疗效增强,能对付女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调、量少或闭经。

    四物汤一个很大的特点是,随着四味药物的比例不同,四物汤可以发挥广泛的功能。如重用熟地黄、当归,轻用川芎,则是一个补血良方;当归、川芎轻用或不用时,可以帮助孕妇保胎;重用当归、川芎,轻用白芍,则能治疗月经量少、血瘀型闭经等。

    如果在四物汤中加上一两味补气药,如黄芪等,补血效果就更好了。比如有些人单用阿胶、当归等补血药,服了很久却总不见效,原因就是缺少补气药物的配合。中医认为,气行则血行。所以有形之血生于无形之气,补气能够生血,更能够促进补血药发挥作用。

    四物汤不仅适合血虚之人,也适合正常人补血防衰老之用。对一些压力大、以脑力劳动为主、平时缺乏运动的知识女性来说,也是一个好方,它可以防治过度用脑所致的心力交瘁,阴血暗耗,大便不通。

    鸡入肝经,补肝血很好

    《易经》曰,巽为鸡,东方风木之畜也。那么东方日出的地方,呼应日出最早的那个动物就是鸡,鸡叫得最早。巽为木,木对应肝脏,所以吃鸡肉是入肝经、补肝血的。民间在女人产后,常炖一只母鸡来补身子。这是为什么呢?女主血,“血”决定了女人一生的健康,女人在顺产的时候,会出很多血,中医认为肝藏血,这流的都是肝血。女性来月经时,当她流失很多血的时候,也可以炖点鸡,让自己肝气、肝血补得旺一点。还有女性到了中年,上有老、下有小,经常会感到力不从心。于是身体渐差、花容日衰、面容憔悴无光,这时也要补肝血。

    李时珍说:“鸡属木而骨反乌者,巽变坎也,受水木之精气,故肝肾血分之病宜用之。”

    可见乌鸡是女性补肝血的佳品。中医学认为,乌鸡性平、味甘、无毒,归入肝、肾经,具有补肝肾、补益气血、退虚热、调月经、止白带等功效。《本草纲目》中说:“乌鸡可补虚劳,益产妇,治女人崩中带下,一切虚损诸病。”

    现代医学研究证实,乌鸡的药用价值相当于普通鸡的3倍,它含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,特别是富含极高滋补价值的黑素,有滋阴补肾、养血填精、益肝补虚的作用,是青、中、老年女性养颜润肤、永驻青春的绝佳补品。

    用乌鸡进补时可单用,也可与其他补药配合应用,做成食疗药膳,特别是与红枣或者山药一起配合,具有非常好的补气益血作用。

    乌鸡山药红枣汤的做法是:准备乌骨鸡1只,山药、枸杞子、红枣、当归、生姜、盐各适量。将乌鸡去毛与内脏,洗净后切成块,山药去皮洗净,也切成块,将生姜拍碎,三者同入砂锅内,加入清水,水量以淹没食材为宜。大火烧沸后,加入红枣、当归,转小火炖煮1.5小时左右,再加入枸杞子煮5分钟,最后加盐调味即可。

    乌鸡山药红枣汤口感佳,滋补作用明显,体质虚弱者可以经常吃。

    乌鸡虽好,但多食能生痰助火、生热动风,故体肥及邪气亢盛、邪毒未清(如口疮)和患严重皮肤病者宜少食或忌食,患严重外感疾患时也不宜食用。另外,胃酸过多的人、胆道疾病患者、高血压患者、血脂异常患者、肾功能不全的人一般不宜喝鸡汤。

    乌鸡也可以与首乌、黄芪一起煲汤,做成首乌黄芪乌鸡汤,取乌鸡肉200克、制何首乌20克、黄芪15克、红枣8颗、盐适量。将制何首乌、黄芪洗净,用纱布包好,红枣洗净,去核。把乌鸡肉洗净,去脂肪,切小块,入沸水焯烫,去血水,捞出沥干水分。把纱布药包及红枣、乌鸡肉一起放入砂锅中,加适量清水,大火煮沸,转小火煮2小时,去药袋后,加盐调味即可。此汤能够补益气血,还可用于女性月经不调、产后补养。

    所以现代人总是在吃鸡,却不弄清楚自己的体质,不管自己的肝气是虚还是实。肝火旺为实证,你就不能吃鸡。还有很多女性不是不来月经,是月经总是提前,甚至一个月来两次,这可能是肝气太旺了。你如果还天天一只老母鸡,还吃烤鸡,就会适得其反,不仅不会调理身体,还会使病情变得严重起来。

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