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清炖鹌鹑汤

清炖鹌鹑汤

作者: 鹌鹑美食 | 来源:发表于2019-08-06 13:47 被阅读0次

食材明细

  鹌鹑

  6只

  小葱

  1颗

  生姜

  4片

  油

  适量

  盐

  适量

  咸鲜

  口味

  煮

  工艺

  数小时

  耗时

  普通

  难度

  清炖鹌鹑汤的做法步骤

  1、鹌鹑洗净备用

  2、斩成小块

  3、锅洗净烧热倒入适量油,放入鹌鹑肉翻炒均匀

  4、这时会有水出来,要把水分炒干

  5、炒至肉块微黄

  6、倒入适量清水烧开

  7、换入砂锅里面

  8、放入葱姜

  9、大火煮沸后转小火煮40分钟

  10、放入适量盐调味

  11、继续煮10分钟即可

原文链接: 鹌鹑苗 http://www.anchunchang.com/

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