太冷了,吃涮羊肉吧

作者: 加州二姐 | 来源:发表于2023-11-11 22:15 被阅读0次

今天还是很冷。虽然冷,又是星期天,也要去上班。当然,办公楼里不冷,来暖气了,办公室里温暖如春。

泡上一杯明前龙井,可能昨天晚上喝羊肉汤的缘故,胃里总感觉腻腻的,需要想喝点龙井清清肠胃。

快下班的时候,老队友打电话问:晚上吃涮羊肉,还是烤羊肉串?其实晚上,我不太愿意出去吃饭,出去一吃就容易吃多了。吃一肚子饭,晚上睡不好,而且容易长肉。

两个人,一个执意想出去吃饭,如果另一个执意不出去,就容易不和谐。看老队友执着的份上,我好久也没出去吃过涮羊肉了,我也有点馋,于是就顺水推舟从了。

我不愿意在家里涮羊肉,味道太大。在院子里吃,现在又太冷。

开车到了水库边上的回民村,这里的羊肉比较保真,吃着比较放心。

在这种寒冷的天气里,围着木炭涮锅吃饭,特别暖和,特别满足。


涮羊肉片是店家自己制作的,比市区饭店里的肉片厚实。我还是感觉,肉片切薄一点,才更容易入味。

店家的壁炉烧得红红火火,冬天点上壁炉,才觉得温暖喜庆,味道十足。农家饭,就得有社会主义新农村的味道。

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