【这味还在~之鱼冻】
“只求做出每一道记忆里的味道，让它一直延续下去！是对自己最低的要求！”
整理了小时候，妈妈做的“家族菜谱”259例，八大类
【鱼冻】
生活中有太多简单好吃的东西，
这是小时候，冬天才有的味道，
打冻了，比鱼肉更好吃！
带鱼冻
妈妈都会教我们，
放在热乎乎的米饭上，
看着它慢慢的融化，
浸润米饭中，
一勺进嘴里，鲜！
酱油的咸甜味，
带鱼的鲜味，
生姜淡淡的香味，
完美融合，完美！
往往很多时候，鱼冻没了，鱼还在
虽然是凉的，
但这是小时候，
冬天才有的“温暖”
和幸福
比目鱼冻
一直觉得宁波饮食和和风料理有很多相似之处，
比如这个鱼冻，
在深夜食堂第二季，
第4集中，
【比目鱼鱼冻】
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【这味还在】
“愿我们今生以后，
这个味道，
一直在我们身边”
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