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【这味还在~之鱼冻】这是小时候,冬天才有的“温暖”和幸福

【这味还在~之鱼冻】这是小时候,冬天才有的“温暖”和幸福

作者: 多汁的牛排 | 来源:发表于2019-01-07 20:48 被阅读0次

【这味还在~之鱼冻】

“只求做出每一道记忆里的味道,让它一直延续下去!是对自己最低的要求!”

整理了小时候,妈妈做的“家族菜谱”259例,八大类



【鱼冻】

生活中有太多简单好吃的东西,

这是小时候,冬天才有的味道,

打冻了,比鱼肉更好吃!

带鱼冻

妈妈都会教我们,

放在热乎乎的米饭上,

看着它慢慢的融化,

浸润米饭中,

一勺进嘴里,鲜!

酱油的咸甜味,

带鱼的鲜味,

生姜淡淡的香味,

完美融合,完美!

往往很多时候,鱼冻没了,鱼还在


虽然是凉的,

但这是小时候,

冬天才有的“温暖”

和幸福

比目鱼冻

一直觉得宁波饮食和和风料理有很多相似之处,

比如这个鱼冻,

在深夜食堂第二季,

第4集中,

【比目鱼鱼冻】


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【这味还在】

“愿我们今生以后,

这个味道,

一直在我们身边”

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