不爱做饭怎么办?

作者: 我是舒阳 | 来源:发表于2016-03-30 14:46 被阅读701次

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某次,和朋友们聊天,我说我好懒,不喜欢做饭。小时候我是家里最小的,也是最懒的一个孩子,妈妈当时经常吐槽的一句“油瓶子倒了都不知道扶一下”。

朋友说,小洋只喜欢做自己感兴趣的事儿,对于感兴趣的事情倒从来不懒的,很有毅力的。

这是我第一次听到这种评价,刷新了我一直给自己定位的单纯的懒,心里想想,高兴了不少,原来我并不是懒,只是不感兴趣的事情才懒。

因为对厨艺这件事不感兴趣,所以也就不会去像人家会去仔细思考和实践,怎样把菜做的更好吃,怎样摆盘更漂亮,创新的研究哪些调味料加入更美味,哪些食材与哪些食材搭配更营养可口;在哪里吃到一样好吃的食物,回家就会凭着感觉反复实践,做出来后成就感倍增。

而对于我,偶尔一两次下厨还是新鲜,长久进厨房的话,则只把它看做一种家务劳动一样的被动的完成,不投入更多的热情,也没有成就感方面的回馈。甚至我做的某些菜,在家里也只有我一个人才觉得好吃,其他人是一动不动的。

有了优优宝宝后,婆婆从老家过来照顾,我则完全退出了厨艺界,偶尔想帮忙煮个饭,电压力锅都需要去研究怎么使用,惭愧。我乐于想在家里吃就叫婆婆顺带加我一个餐,不想家里吃,外面想吃什么就去买什么。

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世俗的眼光里,一个不爱做饭的女人肯定不是一个好妻子,貌似女人就应该做饭的,可是真正的大厨界是很少有女人的,所以这个观点其实也是不对的。我们应该把做饭这个事情也和其他爱好一样,喜欢就发扬光大,不喜欢就少做点,现在这个社会资源如此丰富,想吃什么你都可以吃到,不需要一定要自己动手,既然不喜欢,自己又何苦难为自己,TVB剧里都常常教导我们说“做人呢,最重要的就是开心。”

我身边也有好多喜欢厨艺的朋友,我以我的观点,她们可能在某些方面也是懒的,但是在厨艺的兴趣十分浓厚,乐此不疲。

芳燕是一个喜欢做烘焙的美女,她可以把业余时间全部用来做西点,可以周末一天都呆在厨房。经常在朋友圈晒出各种蛋糕、面包、蛋挞、蛋卷……出品的卖相一点不输店里,之所以只评价卖相,是因为我也没有品尝过,呜呜呜,每次看到她和朋友们分享她的烘焙成果,我内心就在呼唤,芳燕你为什么你要离开珠海……

小梨是一个喜欢做中餐的美女,她周末也可以在厨房呆一天,做各种菜,做面食,和网上学习新菜品,偶尔也会送给我品尝她的厨艺。

妖妖是中西餐全能的的美女,家里的厨房设备特别全,煎炒烹炸各式菜肴,美味面食不在话下,蛋糕披萨说来就来。

还有一个朋友皮妈莎莎,是我们五朵金花姐妹中最会厨艺的一个。现在她不仅是会做菜的皮妈,还是潘多辣泡菜创始人!

以前我们一起聚会,她喜欢自带一些自己做的菜品来品尝;我们打算吃自己烧烤,前期准备的食材腌制都是她一个人全盘搞定,我们都只是打打下手;她因为现在怀着二胎,经常突然想吃一些东西,前一阵突然想吃浙江什么鱼,自己参考网上教程,成功出品;她自办的凉菜、腌制的泡菜更是一绝,聚会的时候带给朋友吃,朋友分给同事吃,都赞不绝口。

有朋友的同事吃一次想吃第二次,就央求朋友去找皮妈,现在不是流行微商嘛,既然做的这么好吃,又这么爱好,就多做一些,卖给喜欢的吃的人嘛。

皮妈从来没有想过自己做的食物会如此受欢迎,自己的爱好得到了更多人的认可,这种成就感带来的开心是无法用语言形容的,潘多辣泡菜就这样应运而生了。

每个人的爱好和擅长优势不同,没有必要强求自己用自己的劣势去和其他人的优势去拼,我们在业余时间都专注于自己的爱好,长久的积累始终会有收获,这种收获可能是精神上的,也可能是物质上的,总之必有惊喜。

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