打工一族的周末日常,除了家务事以外还有一个必须做的的事就是手工制作些食物,以备下一周早餐之用。
本打算做的是大馄饨,可谁知外卖过来的是小馄饨皮,也就只能包小馄饨了。将猪肉、虾仁剁碎,笋和草菇先在开水锅里焯了水,而后与胡萝卜、芹菜和香葱一起切碎,拌在了一起作为小馄饨的馅料。这个馅料外面是没有的,呵呵,是我的独家创造,也不知经我这么一折腾,味道到底如何?反正就是想着能多放些蔬菜,增加食物营养的多样性总是没错的。
由于馅料太多,害怕皮子太少,硬生生地将小馄饨包成了圆鼓鼓的大肚皮小馄饨。不过看起来还蛮可爱的。
大功告成之后,给老爸打了一个电话,问他在干嘛。人家说在家陪老妈在打牌呢。难得阳光明媚的天气,我也想出去转转,于是邀请他们出来,一起去赏樱花去了。
小馄饨
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